Bitkiler ve diğer doğal malzemeler birçok kimyasallar. Bazen tek bir bileşiği mevcut olabilecek binlerce bileşikten ayırmak istersiniz. İşte çaydan kafeini izole etmek ve saflaştırmak için solvent ekstraksiyonunun nasıl kullanılacağına dair bir örnek. Aynı prensip, doğal kaynaklardan diğer kimyasalları çıkarmak için de kullanılabilir.
Kafeinin Saflaştırılması: Çözücü buharlaştıktan sonra kalan katı, kafein ve diğer birkaç bileşik içerir. Kafeini bu bileşiklerden ayırmanız gerekir. Bir yöntem, kafeinin onu saflaştırmak için diğer bileşiklere göre farklı çözünürlüğünü kullanmaktır.
Çaydan kafein almanın bir başka yolu, çayı sıcak suda demlemek, oda sıcaklığına veya altına soğumasına izin vermek ve çaya diklorometan eklemektir. Kafein tercihen diklorometan içinde çözülür, bu nedenle çözeltiyi girdap ve çözücü tabakalarının ayrılmasına izin verirseniz. daha ağır diklorometan katmanında kafein elde edersiniz. Üst tabaka kafeinsiz çaydır. Diklorometan tabakasını çıkarır ve çözücüyü buharlaştırırsanız, hafifçe saf yeşilimsi-sarı kristalin kafein elde edersiniz.
Bunlarla ve laboratuar prosedüründe kullanılan kimyasallarla ilişkili tehlikeler vardır. Şunu okuduğunuzdan emin olun: MGBF Her kimyasal ve aşınma koruyucu gözlük, laboratuvar önlüğü, eldiven ve diğer uygun laboratuvar kıyafetleri için. Genel olarak, çözücülerin yanıcı olduğunu ve açık alevlerden uzak tutulmaları gerektiğini unutmayın. Bir davlumbaz kullanılır çünkü kimyasallar tahriş edici veya toksik olabilir. Kostik olduğundan ve temasta kimyasal yanıklara neden olabileceğinden sodyum hidroksit çözeltisiyle temastan kaçının. Kahve, çay ve diğer gıdalarda kafeinle karşılaşmanıza rağmen, nispeten düşük dozlarda toksiktir. Ürününüzü tatmayın!