Kok Malzemeler ve İşlevleri

Muhtemelen bir zamanlar Coca-Cola veya Coke'un içerdiğini biliyorsunuzdur. kokain. Ne olabilir değil içeceğin hala koka yaprağından bir ekstrakt ile tatlandırıldığını ve yapraklardan ekstrakte edilen kokainin tıbbi kullanım için satıldığını biliyor. Stepan Company, kokain arıtma lisansına sahip tek ABD şirketi Mallinckrodt'a satılan koka yapraklarından kokain çıkarıyor. Yani... Kola'daki diğer bileşenler nelerdir ve ne yaparlar?

Karbonatlı suyun ve şekerin amacı açıktır, ancak karamel renklendirmenin de önemli bir lezzet verici madde olduğunu bilmiyor olabilirsiniz... Coke veya Pepsi'nin net sürümlerini denemediğiniz sürece. Hiç popüler olmamaları için iyi bir neden var. Karamel rengi, ısıl işlemle hazırlanan çözünür bir gıda boyasıdır karbonhidratlar. Altın veya kahverengi sıvı acı bir tadı ve yanmış şeker kokusunu korur. kafein bir uyarıcıdır, fakat aynı zamanda kolaya karakteristik acı bir tat verir. gizli formül ilave aromaların Coca-Cola'daki iki yöneticisi tarafından bilinmektedir. Formülün orijinal kopyası Atlanta'da SunTrust Bank'ın kasasında saklanır.

instagram viewer