Pamuğun Evcilleştirme Tarihi (Gossypium)

Pamuk (Gossypium sp.) dünyanın en önemli ve en eski evcilleştirilmiş gıda dışı ürünlerinden biridir. Öncelikle elyafı için kullanılan pamuk, hem Eski hem de Yeni Dünyalarda bağımsız olarak evcilleştirildi. "Pamuk" kelimesi Arapça terim el qutnİspanyolca olan algodon ve pamuk İngilizcede.

Önemli Çıkarımlar: Pamuğun Evcilleştirilmesi

  • Pamuk, dünyanın dört farklı bölgesinde bağımsız olarak en az dört farklı kez evcilleştirilen en eski evcilleştirilmiş gıda dışı ürünlerden biridir.
  • İlk pamuklu evcil hayvan, en az 6.000 yıl önce Pakistan veya Madagaskar'daki yabani ağaç formundaydı; bir sonraki en büyüğü yaklaşık 5,000 yıl önce Meksika'da evcilleştirildi.
  • Pamuk işleme, pamuk kozalarının alınması ve lif haline getirilmesi küresel bir tekniktir; bu lifleri dokuma için iplere çevirmek, Yeni Dünya'da iğ çentikleri ve Eski Dünya'da dönen tekerlekler kullanılarak eski bir şekilde başarıldı.

Bugün dünyada üretilen pamuğun neredeyse tamamı Yeni Dünya türleridir Gossypium hirsutumancak 19. yüzyıldan önce farklı kıtalarda birkaç tür yetiştirildi. Dört evcilleştirilmiş Gossypium türü

instagram viewer
Malvaceae aile G. arboreum L.Pakistan ve Hindistan'ın İndus Vadisi'nde yaşayan; G. Herbaceum L. Arabistan ve Suriye'den; G. hirsutum Mesoamerica'dan; ve G. barbadense Güney Amerika'dan.

Dört yerli türün ve vahşi akrabalarının tümü, geleneksel olarak yaz bitkileri olarak yetiştirilen çalılar veya küçük ağaçlar; evcilleştirilmiş versiyonlar, marjinal, kurak ortamlarda iyi yetişen kuraklığa ve tuza toleranslı ürünlerdir. Eski Dünya pamuğu, bugün esas olarak doldurma ve yorgan yapımı için kullanılan kısa, kaba, zayıf liflere sahiptir; Yeni Dünya pamuğu daha yüksek üretim taleplerine sahiptir, ancak daha uzun ve daha güçlü lifler ve daha yüksek verim sağlar.

Pamuk Yapımı

Yabani pamuk foto-döneme duyarlıdır; başka bir deyişle, gün uzunluğu belirli bir noktaya ulaştığında bitki çimlenmeye başlar. Yabani pamuk bitkileri çok yıllıktır ve formları yayılır. Yerli versiyonlar, gün uzunluğundaki değişikliklere cevap vermeyen kısa, kompakt yıllık çalılardır; bitki soğuk kışların olduğu yerlerde yetişirse bu bir avantajdır, çünkü hem yabani hem de ev tipi pamuklar dona dayanıklı değildir.

Pamuklu meyveler, iki çeşit lifle kaplı birkaç tohum içeren kapsüller veya kozalardır: fuzz denilen kısa ve tiftik denilen uzun tohumlar. Sadece tiftik elyafları tekstil yapmak için yararlıdır ve ev bitkileri nispeten bol tiftikle kaplı daha büyük tohumlara sahiptir. Pamuk geleneksel olarak elle toplanır ve daha sonra pamuk çırçırlanır - tohumları liften ayırmak için işlenir.

Çırçırlama işleminden sonra, pamuk lifleri daha esnek hale getirmek için ahşap bir yay ile vurulur ve bükmeden önce elyafları ayırmak için bir el tarağı ile taranır. Eğirme, tek tek lifleri bir mil ile elle tamamlanabilen bir ipliğe büker ve ağırşak (Yeni Dünya'da) veya çıkrıkla (Eski Dünya'da geliştirilmiştir).

Eski Dünya Pamuk

Pamuk ilk olarak Eski Dünya'da yaklaşık 7.000 yıl önce evcilleştirildi; pamuk kullanımı için en erken arkeolojik kanıtlar Neolitik Mehrgarh, Pakistan'ın Belucistan'daki Kachi Ovasında, MÖ altıncı bin yılda. Ekimi G. arboreum Hindistan ve Pakistan'ın İndus Vadisi'nde başladı ve sonunda Afrika ve Asya'ya yayıldı. G. herbaceum ilk olarak Arabistan ve Suriye'de yetiştirildi.

İki ana tür, G. arboreum ve G. herbaceum, genetik olarak çok farklıdır ve muhtemelen evcilleştirme öncesinde çok farklıdır. Uzmanlar, vahşi ataların G. herbaceum Afrikalı bir türken, G. arboreum hala bilinmiyor. Bölgenin olası kökeni G. arboreum vahşi ata, muhtemelen ekili pamuk için en eski kanıtların bulunduğu Madagaskar veya İndus Vadisi'dir.

Gossypium Arboreum

İlk evcilleştirme ve kullanımı için bol miktarda arkeolojik kanıt vardır. G. arboreum, tarafından Harappan (aka İndus Vadisi) uygarlığı Pakistan. Mehrgarhİndus Vadisi'ndeki en eski tarım köyü, yaklaşık 6000 BP'den başlayarak pamuk tohumu ve liflerinin birçok kanıtı var. at Mohenco-Daro, bez ve pamuklu tekstil parçaları M.Ö. dördüncü binyıla tarihlendirilmiştir ve arkeologlar şehri büyüten ticaretin çoğunun pamuk ihracatına dayandığı konusunda hemfikirdir.

Hammadde ve bitmiş kumaş Güney Asya'dan 6450-5000 yıl önce Ürdün'ün doğusundaki Dhuweila'ya ve 6000 BP tarafından kuzey Kafkasya'daki Maikop'a (Majkop veya Maykop) ihraç edildi. Pamuklu kumaş Irak'ta Nimrud'da (MÖ 8. - 7. yüzyıllar), İran'da Arjan (MÖ 7. - 6. yüzyılın başları) ve Yunanistan'da Kerameikos'ta (MÖ 5. yüzyıl) bulundu. Sennacherib'in Asur kayıtlarına göre (MÖ 705-681), pamuk Nineveh'deki kraliyet botanik bahçelerinde yetiştirildi, ancak serin kışlar büyük ölçekli üretimi imkansız hale getirecekti.

Çünkü G. arboreum tropikal ve subtropikal bir bitkidir, pamuk tarımı, evcilleştirilmesinden binlerce yıl öncesine kadar Hint yarımadasının dışına yayılmadı. Pamuk ekimi ilk olarak Qal'at al-Bahrain'deki Basra Körfezi'nde (MÖ 600-400 civarı) ve Kuzey Afrika'da MS 1. ve 4. yüzyıllar arasında Qasr Ibrim, Kellis ve al-Zerqa'da görülür. Özbekistan'da Karatepe'de yapılan son araştırmalar ca. 300-500 CE.

G. arboreum yaklaşık 1000 yıl önce Çin'e süs bitkisi olarak tanıtıldığı düşünülüyor. Sincan (Çin) eyaleti şehirlerinde pamuk yetiştirilmiş olabilir. Turfan ve 8. yüzyılda Khotan. Pamuk nihayetinde daha ılıman iklimlerde büyümeye adapte edildi. İslam Tarım Devrimi ve 900-1000 yılları arasında pamuk üretiminde bir patlama İran, Güneybatı Asya, Kuzey Afrika ve Akdeniz Havzası'na yayıldı.

Gossypium Herbaceum

G. herbaceum çok daha az bilinir G. arboreum. Geleneksel olarak Afrika'nın açık ormanlarında ve otlaklarında yetiştiği bilinmektedir. Yabani türlerinin özellikleri, evcil çalılar, daha küçük meyve ve daha kalın tohum katlarına kıyasla daha uzun bir bitkidir. Ne yazık ki, G. herbaceum arkeolojik bağlamlardan geri kazanılmıştır. Bununla birlikte, en yakın vahşi atalarının dağılımı, Kuzey Afrika ve Yakın Doğu'ya doğru kuzeye doğru bir dağılım göstermektedir.

Yeni Dünya Pamuk

Amerikan türleri arasında, G. hirsutum görünüşe göre ilk önce Meksika'da yetiştirildi ve G. barbadense daha sonra Peru'da. Bununla birlikte, az sayıda araştırmacı alternatif olarak, en erken pamuk türünün Mesoamerica'ya zaten evcilleştirilmiş bir form olarak sokulduğuna inanmaktadır. G. barbadense kıyı Ekvador ve Peru.

Hangi hikaye doğru olursa olsun, pamuk, Amerika'nın tarih öncesi sakinleri tarafından evcilleştirilen ilk gıda dışı bitkilerden biriydi. Orta Andes'de, özellikle Peru'nun kuzey ve merkezi kıyılarında, pamuk balıkçılık ekonomisinin ve deniz temelli bir yaşam tarzının bir parçasıydı. İnsanlar balık ağları ve diğer tekstiller için pamuk kullandılar. Pamuk kalıntıları, özellikle konutlarda, sahilin birçok yerinde toplanmıştır. Middens.

Gossypium Hirsutum (Yayla Pamuk)

En eski kanıt Gossypium hirsutum Mesoamerica, Tehuacan vadisinden gelir ve MÖ 3400 ile 2300 yılları arasında tarihlendirilmiştir. Bölgenin farklı mağaralarında, Richard MacNeish projesine bağlı arkeologlar bu pamuğun tamamen evcilleştirilmiş örneklerinin kalıntılarını buldular.

Son çalışmalar, kazılardan elde edilen koza ve pamuk tohumlarını karşılaştırmıştır. Guila Naquitz Mağarası, Oaxaca, vahşi ve ekili canlı örnekleri ile G. hirsutum punctatum Meksika'nın doğu kıyısında büyüyen. Ek genetik çalışmalar (Coppens d'Eeckenbrugge ve Lacape 2014) daha önceki sonuçları desteklemektedir. hirsutum aslında Yucatán Yarımadası'nda evcilleştirildi. Başka bir olası evcilleştirme merkezi G. hirsutum Karayipler.

Farklı dönemlerde ve farklı Mezoamerikan kültürleri arasında pamuk, çok talep gören bir mal ve değerli bir değişim maddesiydi. Maya ve Aztek tüccarları diğer lüks eşyalar için pamuk ticareti yaptılar ve soylular kendilerini değerli malzemeden dokuma ve boyalı mantolarla süslediler. Aztek kralları genellikle asil ziyaretçilere hediye olarak pamuk ürünleri ve ordu liderlerine ödeme olarak teklif etti.

Gossypium Barbadense (Pima Pamuk)

G. barbadense çeşitler yüksek kaliteli lif üretimi ile bilinir ve çeşitli Pima, Mısır veya Sea Island pamuğu olarak adlandırılır. Evcilleştirilmiş Pima pamuğunun ilk açık kanıtı, Peru'nun merkez sahilindeki Ancón-Chillón bölgesinden geliyor. Bu alandaki yerleşimler, MÖ 2500 yıllarından başlayarak, Seracılık döneminde Başlatılan evcilleştirme sürecini göstermektedir. MÖ 1000'e kadar, Perulu pamuk kozalarının boyutu ve şekli günümüzün modern çeşitlerinden ayırt edilemezdi G. barbadense.

Kıyılarda pamuk üretimi başlamış, ancak kanal sulamasının inşasıyla kolaylaştırılmış olan iç bölgelere taşınmıştır. İlk Dönem'e kadar Huaca Prieta gibi sahalarda çömlekçilikten 1.500 ila 1.000 yıl önce yerli pamuk vardı. mısır yetiştirme. Eski dünyanın aksine, Peru'daki pamuk başlangıçta balıkçılık ve avcılık ağlarının yanı sıra tekstil, giyim ve saklama poşetleri için kullanılan geçim uygulamalarının bir parçasıydı.

Kaynaklar

  • Bouchaud, Charlène, Margareta Tengberg ve Patricia Dal Prà. "Antik Dönemde Arap Yarımadasında Pamuk Yetiştiriciliği ve Tekstil Üretimi; Sâlih (Suudi Arabistan) ve Qal’at Al-Bahrain'den (Bahreyn) Kanıt." Vejetasyon Tarihi ve Arkeobotanik 20.5 (2011): 405–17. Yazdır.
  • Brite, Elizabeth Baker ve John M. Marston. "Çevresel Değişim, Tarımsal Yenilik ve Pamuk Tarımının Eski Dünyaya Yayılması." Antropolojik Arkeoloji Dergisi 32.1 (2013): 39–53. Yazdır.
  • Coppens d'Eeckenbrugge, Geo ve Jean – Marc Lacape. "Çok Yıllık Yayla Pamuğunun Yabani, Yabani ve Ekili Popülasyonlarının Dağılımı ve Farklılaşması (" BİRİ PLOS 9.9 (2014): e107458. Yazdır.Gossypium hirsutum L.) Mesoamerica ve Karayipler'de.
  • Du, Xiongming ve ark. "Güncellenmiş Bir Genom Bazında 243 Diploid Pamuk Katılımının Yeniden Sonuçlandırılması Anahtar Agronomik Özelliklerin Genetik Temelini Tanımlar." Doğa Genetiği 50.6 (2018): 796–802. Yazdır.
  • Moulherat, Christophe ve ark. "Neolitik Mehrgarh, Pakistan'da Pamuğun İlk Kanıtı: Bakır Boncuktan Mineralize Liflerin Analizi." Arkeoloji Bilimleri Dergisi 29.12 (2002): 1393–401. Yazdır.
  • Nixon, Sam, Mary Murray ve Dorian Fuller. "Batı Afrika Saheli'ndeki Erken Bir İslam Tüccar Kasabasında Bitki Kullanımı: Essouk-Tadmakka Arkeobotanik (Mali)." Vejetasyon Tarihi ve Arkeobotanik 20.3 (2011): 223–39. Yazdır.
  • Reddy, Umesh K., vd. "Genom Bağlantılı SNP'lerin Gösterdiği Şekilde Gossypium Hirsutum ve Gossypium Barbadense için Genom Genli Diverjans, Haplotip Dağılımı ve Nüfus Demografik Geçmişleri." Bilimsel Raporlar 7 (2017): 41285. Yazdır.
  • Renny – Byfield, Simon, vd. "İki Eski Dünya Pamuk Türünün Bağımsız Evcilleştirilmesi." Genom Biyolojisi ve Evrimi 8.6 (2016): 1940–47. Yazdır.
  • Wang, Maojun ve ark. "Pamuk Evcilleştirme Sırasında Asimetrik Subgenom Seçimi ve Cis-Düzenleyici Iraksama." Doğa Genetiği 49 (2017): 579. Yazdır.
  • Zhang, Shu-Wen ve diğ. "Lif Kalitesi Qtls Haritalaması, Pamuklu Evcilleştirmenin İntrogresyon Hatları Kullanarak Yararlı Varyasyonlarını ve Ayak İzlerini Ortaya Çıkarıyor." Bilimsel Raporlar 6 (2016): 31954. Yazdır.