Serinletin ve herhangi bir meşrubat veya soda komutuyla bir slushy'e dönüşerek arkadaşlarınızı şaşırtın. İşte bu eğlenceli ve ferahlatıcı süper soğutulmuş bilim projesini nasıl yapacağınız.
Anında Slushy Malzemeleri
- Meşrubat
- Dondurucu
Herhangi bir soda veya meşrubat bunun için çalışır, ancak 16 ons veya 20 ons gazlı alkolsüz içeceklerle özellikle iyi çalışır. Plastik bir şişede bir içecek kullanmak da en kolay yoldur.
Dondurucuya erişiminiz yoksa, büyük bir buz kabı kullanabilirsiniz. Ekstra soğuk hale getirmek için buz üzerine tuz serpin. Şişeyi buzla örtün.
Soda İçmek
Bu, aynı prensiptir. aşırı soğutma suyu, ürün hariç daha lezzetli. İşte bir şişe kola gibi karbonatlı bir soda ile yaptıklarınız:
- Oda sıcaklığında bir soda ile başlayın. Herhangi bir sıcaklığı kullanabilirsiniz, ancak yaklaşık başlangıç sıcaklığınızı biliyorsanız sıvıyı aşırı soğutmanın ne kadar sürdüğünü anlamak kolaydır.
- Şişeyi çalkalayın ve bir dondurucuya koyun. Soda soğurken rahatsız etmeyin, aksi takdirde donar.
- Yaklaşık üç ila üç buçuk saat sonra, şişeyi dondurucudan dikkatlice çıkarın. Her dondurucu biraz farklıdır, bu nedenle koşullarınız için zamanı ayarlamanız gerekebilir.
- Donmayı başlatmak için birkaç farklı yol vardır. Basıncı serbest bırakmak, şişeyi tekrar mühürlemek ve kapağı çevirmek için kapağı açabilirsiniz. soda başaşağı. Bu şişede donmasına neden olur. Şişeyi yavaşça açabilir, basıncı yavaşça serbest bırakabilir ve sodayı bir kaba dökerek dökerken dökülmeye neden olabilirsiniz. İçeceği dondurmak için bir buz küpü üzerine dökün. Başka bir seçenek, sodayı yavaşça temiz bir bardağa dökerek sıvılaştırmaktır. Dondurmayı başlatmak için sodaya bir parça buz damlatın. Burada, kristallerin buz küpünden dışarıya doğru oluşumunu izleyebilirsiniz.
- Yemeğinizle oynayın! Sizin için en iyi olanı görmek için diğer içecekleri deneyin. Bazılarının alkollü içecekler bu proje için çalışmaz çünkü alkol donma noktasını çok düşürür. Ancak, bu hileyi bira ve şarap soğutucuları ile çalışmak için alabilirsiniz.
Kutuları Kullanma
Teneke kutularda da anında rutubet yapabilirsiniz, ancak biraz daha zordur çünkü kutunun içinde neler olup bittiğini göremezsiniz ve açıklık sıvıyı sarsmadan çatlamak için daha küçük ve daha zordur. Kutuyu dondurun ve açmak için contayı çok nazikçe kırın. Bu yöntem biraz incelik alabilir, ancak işe yarar.
Aşırı Soğutma Nasıl Çalışır?
Herhangi bir sıvıyı aşırı soğutmak normalin altında soğutuyor donma noktası katıya dönüştürmeden. Soda ve diğer alkolsüz içecekler suyun yanı sıra bileşenler de içermekle birlikte, bu kirlilikler suda çözülür, bu nedenle kristalizasyon için çekirdeklenme noktaları sağlamazlar. Eklenen bileşenler suyun donma noktasını düşürür (donma noktası alçalması), bu nedenle 0 derece C veya 32 derece F'nin altına düşen bir dondurucuya ihtiyacınız var. Dondurmadan önce bir kutu soda salladığında, buz oluşumu için yer olabilecek büyük kabarcıkları ortadan kaldırmaya çalışıyorsun.