Her bir proje için ihtiyaç duyacağınız malzemelerin bir listesi ile birlikte kolay mutfak bilimi deneylerinin bir koleksiyonu için resimlere tıklayın.
Gökkuşağı renkli bir sıvı yoğunluk sütunu yapın. Bu proje çok güzel, ayrıca içmek için yeterince güvenli.
Deney Malzemeleri: şeker, su, gıda boyası, bir bardak
Bu, mutfak kimyasalları kullanarak volkanik bir patlamayı simüle ettiğiniz klasik science fair gösterisi.
Deney Malzemeleri: kabartma tozu, sirke, su, deterjan, gıda boyası ve bir şişe ya da başka bir hamur yanardağı oluşturabilirsiniz.
Kağıt kuruduğunda görünmez hale gelen gizli bir mesaj yazın. Sırrı açığa çıkarın!
Deney Materyalleri: kağıt ve evinizdeki hemen hemen tüm kimyasallar
Yenilebilir kaya şekeri veya şeker kristalleri büyütün. Onları istediğiniz herhangi bir renk yapabilirsiniz.
Deney Malzemeleri: şeker, su, gıda boyası, cam, ip veya çubuk
Kırmızı lahana veya başka bir pH'a duyarlı gıdadan kendi pH indikatör solüsyonunuzu yapın, sonra ortak ev kimyasallarının asitliğini denemek için indikatör solüsyonunu kullanın.
Deney Malzemeleri: kırmızı lahana
Oobleck, hem katı hem de sıvı özelliklerine sahip ilginç bir balçık türüdür. Normalde sıvı veya jöle gibi davranır, ancak elinize sıkarsanız, katı gibi görünecektir.
Deney Malzemeleri: mısır nişastası, su, gıda boyası (isteğe bağlı)
Kabuğundaki çiğ yumurtayı yumuşak ve lastik bir yumurtanın içine çevirin. Cesaretiniz varsa, bu yumurtaları toplar olarak bile zıplarsınız. Aynı ilke kauçuk tavuk kemikleri yapmak için de kullanılabilir.
Deney Malzemeleri: yumurta veya tavuk kemikleri, sirke
Endişelenme - bu projede herhangi bir patlama veya tehlike yok! 'Havai fişekler' bir bardak suda gerçekleşir. Difüzyon ve sıvılar hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Deney Malzemeleri: su, yağ, gıda boyası
Sütün üzerine gıda boyası eklerseniz hiçbir şey olmaz, ancak sütü dönen bir renk tekerleğine dönüştürmek sadece bir basit bileşen alır.
Deney Materyalleri: süt, bulaşık deterjanı, gıda boyası
Lezzetli bir tedavi yaparken donma noktası depresyonunun nasıl çalıştığını öğrenebilirsiniz. Bu dondurmayı yapmak için bir dondurma makinesine ihtiyacınız yok, sadece biraz buz.
Deney Malzemeleri: süt, krema, şeker, vanilya, buz, tuz, baggies
Bir proje için yapıştırıcıya ihtiyacınız var, ancak herhangi bir şey bulamıyor musunuz? Kendiniz yapmak için mutfak malzemelerini kullanabilirsiniz.
Deney Malzemeleri: süt, kabartma tozu, sirke, su
Bilimini keşfedin kabarcıklar ve Mentos şekerleri ve bir şişe soda kullanarak basınç. Şekerler sodada çözündükçe, yüzeylerinde oluşan küçük çukurlar karbondioksit kabarcıklarının büyümesine izin verir. İşlem hızlı bir şekilde gerçekleşir ve şişenin dar boynundan ani bir köpük patlaması üretir.
Deney Materyalleri: Mentos şekerler, soda
Kabartma tozu ve sirke kullanarak evde 'sıcak buz' veya sodyum asetat yapabilir ve daha sonra 'buz' içindeki bir sıvıdan anında kristalleşmesine neden olabilirsiniz. Reaksiyon ısı üretir, bu nedenle buz sıcaktır. Çok hızlı olur, sıvıyı bir tabağa döktüğünüzde kristal kuleler oluşturabilirsiniz. Not: Klasik kimyasal volkan da sodyum asetat üretir, ancak sıcak buzun katılaşması için çok fazla su var!
Deney Malzemeleri: sirke, kabartma tozu
Biber suda yüzüyor. Parmağınızı su ve karabiber içine daldırırsanız, fazla bir şey olmaz. İlk önce parmağınızı ortak bir mutfak kimyasalına daldırabilir ve dramatik bir sonuç elde edebilirsiniz.
Deney Malzemeleri: biber, su, bulaşık deterjanı
Kendi bulutunuzu plastik bir şişede yakalayın. Bu deney, gazların ve faz değişikliklerinin birçok prensibini göstermektedir.
Deney Malzemeleri: su, plastik şişe, maç
Flubber yapışkan olmayan bir sümüktür. Yapması kolay ve toksik değildir. Aslında, hatta yiyebilirsiniz.
Deney Materyalleri: Metamucil, su
Bu kolay mutfak projesi ile yoğunluk ve kaldırma kuvveti kavramlarını keşfedin.
Deney Malzemeleri: ketçap paketi, su, plastik şişe
Sarkıtları bir mağarada bulabileceğinize benzer hale getirmek için kabartma tozu kristallerini bir ip parçası boyunca büyütebilirsiniz.
Deney Materyalleri: kabartma tozu, su, tel
Eğer üstüne koyarsanız yumurta şişeye düşmez. Yumurtanın içine düşmesini sağlamak için bilim teknik bilginizi uygulayın.
Deney Malzemeleri: yumurta, şişe
Tuzlu su çözeltisi ve bir kahve filtresi kullanarak renkli şekerlerde pigmentleri ayırın.
Deney Malzemeleri: renkli şekerler, tuz, su, kahve filtresi
Petek şekeri, şekerin içinde oluşmasına ve sıkışmasına neden olduğunuz karbondioksit kabarcıklarının neden olduğu ilginç bir dokuya sahip, yapılması kolay bir şekerdir.
Deney Malzemeleri: şeker, kabartma tozu, bal, su
Bu mutfak bilimi projesi, kabartma tozu ve limon suyu kullanarak gazlı bir yanardağ yapmayı içerir.
Deney Malzemeleri: limon suyu, kabartma tozu, bulaşık deterjanı, gıda boyası
Bu, sıvı zeytin yağını ağzınızda eriyen toz haline getirmek için basit bir moleküler gastronomi projesidir.
Deney Malzemeleri: zeytinyağı, maltodekstrin
Şap baharatlarla satılmaktadır. Bir gecede büyük, berrak bir kristal veya daha küçük bir kütle büyütmek için kullanabilirsiniz.
Deney Malzemeleri: şap, su
Bu içerik Ulusal 4-H Konseyi ile ortaklaşa sağlanmıştır. 4-H bilim programları gençlere eğlenceli, uygulamalı etkinlikler ve projeler yoluyla STEM hakkında bilgi edinme fırsatı sunar. Adresini ziyaret ederek daha fazla bilgi edinin kendi web sitesi.