İtalyanca İçecek Nasıl Sipariş Edilir

En keyifli İtalyan geleneklerinden biri, yemek öncesi bir içki içmek için arkadaşlarla bir yerde buluşmaktır. Olarak bilinir aperitivo, 18:00 arasında gerçekleşir ve akşam 8 İtalya'daki barlarda bu, günün stresinden kurtulmanın ve akşam yemeğine olan iştahınızı azaltmanın medeni bir yoludur.

Bir aperitivo aslında içeceğin kendisidir - geleneksel olarak bitter bazlı, yaşlı şarap bazlı veya amaroiştahı teşvik ettiği düşünülen temelli içecek. Şimdi terim akşam yemeğinden önce yapılan her türlü içecek ve ritüelin kendisi için daha uygun prendere l'aperitivo. Andiamo bir l'apertivo mu? yeni arkadaşlarınız sizi davet edecek.

Geleneksel olarak, sofistike kafelerde ve daha yakın zamanda, daha az sofistike kafelerde ve hatta küçük kasabalarda, aperitivo bir çeşit stuzzichini veya spuntini Fındıktan küçük mozzarella toplarına ve mini-crostini'ye kadar değişebilirler. Şimdi, Roma'dan Milano'ya kadar olan şehirlerde, daha önce basit olan bu gelenek tam bir mutlu saatler olan ekstravaganza kadar genişledi.

İtalya'daki aperitivo'nuz için temel fiiller:

• assaggiare (tatmak için)
• bere (içmek)
• consigliare (önermek)
• offrire (birine bir şey teklif etmek / diğerleri için ödeme yapmak)
• ordinare (sipariş vermek için)
• pagare (ödemek)
• portare (getirmek)
• prendere (almak / almak / almak)
• provare (denemek)
• volere (istemek, sipariş verirken en iyi şartlı zamanda kullanılır)

Yararlı terimler:

• bisikletsiz (bir bardak)
• una bottiglia (bir şişe)
• il ghiaccio (buz, artık İtalya'da nadir değildir)
• l'acqua (Su)

Aperitivo'nuz için birkaç yararlı terim veya kelime öbeği:

• Cosa le porto? Size ne getirebilirim?
• Vuole bere qualcosa? Bir şey içmek istermisiniz?
• Cosa prende / i? Ne alıyorsun? Ne alırsınız?
• Buono! Bu iyi!
• Mi piace olmayan. Sevmiyorum.
• Il conto, her iyilik için. Hesap Lütfen.
• Tenga il resto. Üstü kalsın.

Başka bir tur sipariş etmek isterseniz, Un altro giro, her iyilik için!

İtalyanlar, misafirperver insanlar olarak, içecek satın almak için sırayla büyükler (fiili kullanıyorsunuz) offrire ziyade pagaredaha zevkli). Satın almak istediğinizde, diyorsunuz ki, Offro io (Ben satın alıyorum) Genellikle ödemeye gideceğinizi ve faturanın halledildiğini göreceksiniz.

• Giulio'ya teklif etti. Giulio satın aldı.

Şaraplar açısından (il vino, ben vini): rosso kırmızı, bianco beyazdır, gül veya rosato R4 rosé; tatlı veya fruttato meyveli / daha az kuru, secco Kuru; leggero ışık; corposo veya strutturato tam gövdeli.

Birkaç yararlı cümle:

• Prendo un piccolo bicchiere di bianco. Küçük bir bardak beyaz alacağım.
• Vorrei un bicchiere di rosso leggero. Açık kırmızı bir bardak rica ediyorum.
• Avete un bianco più morbido / armonico? Daha pürüzsüz bir beyaz şarabınız var mı?
• Mi consiglia un bianco secco? Benim için sek beyaz şarap tavsiye edebilir misin?
• Uvie bottiglia tarafından Orvieto classico. Bir şişe klasik Orvieto istiyoruz.
• Vorrei assaggiare un vino rosso corposo. Tam gövdeli bir kırmızı şarap denemek istiyorum.
• Vogliamo, bottiglia di vino rosso buonissimo idi. Bir şişe gerçekten iyi kırmızı şarap içmek istiyoruz.
• Prendiamo Un Quarto / Mezzo Rosso (veya bianco) della casa. Bir litre kırmızı (veya beyaz) ev şarabı alacağız.

Bir bar, tercih edilen bir şişe şarap olan bir ev şarabı olabilir, ancak bir restoran muhtemelen sürahi tarafından servis edilen yerel bir dökme şaraba sahip olacaktır (ve lezzetli olabilir).

Ziyaret ettiğiniz bölgenin şaraplarını / üzümlerini okumak isteyebilirsiniz, böylece yerel yemeklerden en iyi şekilde yararlanabilirsiniz. seçimler: Kuzey, Barolo, Barbaresco, Moscato, Lambrusco, Nebbiolo, Pinot, Valdobbiadene ve Valpolicella'da; Centro Italia, Chianti, Sangiovese, Bolgheri, Brunello, Rosso, Montepulciano, Nobile di Montalcino, Super-toscani, Vernaccia, Morellino ve Sagrantino'daysanız. Güneyde iseniz, Amarone, Nero d'Avola, Aglianico, Primitivo, Vermentino.

Sormayı öğrenin:

• Ci consiglia un buon vino yerel ayarı? İyi bir yerel şarap tavsiye edebilir misiniz?
• Vorrei assaggiare un vino del posto / locale. Bölgenin bir şarabını tatmak istiyorum.

Yukarıdaki ifadelerin tümü, bir restoranda şarap sipariş etmek için de kullanışlıdır. yemek sipariş etmek. Una degustazione di vini bir şarap tadımı.

İtalya'daki bira sahnesi oldukça zengindir, sadece İtalya'dan değil, aynı zamanda bira kültürleriyle bilinen çevre Avrupa ülkelerinden çok çeşitli biralar da gelir. Tabii ki, Amerikalılar tarafından bilinen eski dayanaklı İtalyan biraları Peroni ve Nastro Azzurro'dur, ancak 1990'ların sonlarından beri İtalyan zanaat bira sahnesi patladı: Kuzeydeki küçük butik (ve şimdi ünlü) bira fabrikalarında yapılan çok hoppy'den yuvarlak ve ışığa kadar her şeyi bulabilirsiniz İtalya.

Bira siparişi için önemli şartlar birra alla spina (dokunulduğunda), birra chiara (açık / sarı bira) ve birra scura (siyah bira). Zanaat biraları Birre artigianali ve mikro bira fabrikaları Mikro birrerie. Şerbetçiotu luppolo ve maya lievito. Şarap için olanla aynı, leggero ışık, corposo tam gövdeli.

Bazı örnek cümleler:

• Cosa avete alla spina? Dokunduğunuzda ne var?
• Una birra scura, her iyilik için. Koyu bira lütfen.
• Che Birre Scure / Chiare Avete? Hangi koyu / açık biralarınız var?
• Vorrei una birra italiana. İtalyan birası rica ediyorum.
• Vorrei provare una birra artigianale italiana. Güzel bir İtalyan zanaat bira denemek istiyorum.

Şarap ve biraya ek olarak, aperitivo saati boyunca popüler içecekler Spritz, Americano, Negroni, sade Campari ve tabii ki prosecco. Şeftali suyu ve prosecco'dan yapılan popüler bir içecek olan bellini, 1940'larda Venedik tarafından Giuseppe tarafından icat edildi. Ünlü Harry's Bar'ın sahibi ve baş barmeni Cipriani ve Venedikli sanatçı Giovanni'nin adını aldı Bellini. Americano, adının aksine, tüm İtalyan bileşenlerinden yapılmıştır.

Likörsüz bir likör, bir kokteyl sadece kokteyl. Una bevanda bir içecektir. Con ghiaccio, buzlu; senza ghiaccio, olmadan.

Bazı örnek cümleler:

• Vorrei un digestivo. Sindirim istiyorum.
• Prendiamo nedeniyle Bellini. İki tane bellinisi alacağız.
• Bana göre una bevanda analcolica, grazie. Alkolsüz bir içecek lütfen.
• Prendo uno spritz. Bir spritz alacağım.
• Due bicchierini di Jameson. İki atış Jameson.
• Una votka con ghiaccio. Buzlu bir votka.

Geçmişte, İtalya'da aşırı içki içmek yaygın bir uygulama değildi; aslında, genellikle tatsız kabul edilir ve kaşlarını çattı.

İtalya'da araç kullanacaksanız, alkol testinin yaygın olduğu gibi posti di blocco (Kontrol noktaları). İtalyan polisinin sizi geri çekmek için bir nedene ihtiyacı yok.

Bunu akılda tutarak, prendere una sbornia veya ubriacarsi sarhoş olmaktır.

• Sono ubriaco! Ho bevuto troppo!
• Ho preso una sbornia. Sarhoş oldum.

Akşamdan kalma için kesin bir kelime yok: Ben postumi della sbornia (sarhoşluğun sonraki etkileri) veya un dopo-sbornia en yakınları.

Yeterince sahipseniz, basit ve büyülü bir kelimeye ihtiyacınız vardır: Basta, grazie!

Buon divertimento!