Mad Cow Disease söz konusu olduğunda, gerçeği kurgudan ve sert verileri varsayımdan ayırmak zordur. Sorunun bir kısmı politik ve ekonomiktir, ancak çoğu biyokimyaya dayanmaktadır. Mad Cow Disease'a neden olan bulaşıcı ajanın karakterize edilmesi veya yok edilmesi kolay değildir. Ayrıca, bilimsel ve tıbbi terimler için kullanılan tüm farklı kısaltmaları sıralamak zor olabilir. İşte bilmeniz gerekenler hakkında bir özet:
Teknik olarak, Deli İnek Hastalığı veya Sığır Süngeri Ensefalopatisi alamazsınız, çünkü inek değilsiniz. Prion maruziyetinden bir hastalık alan insanlar, vCJD olarak bilinen bir Creutzfeldt-Jakob hastalığının (CJD) bir varyantını geliştirir. CJD'yi rastgele veya Mad Cow Hastalığı ile tamamen ilgisiz bir genetik mutasyondan geliştirebilirsiniz.
Deli İnek Hastalığı sinir dokusunu etkiler. Sadece Merkezi sinir sistemi (beyin ve omurilik) veya periferik sinir sisteminin (örneğin kaslardaki sinirler) etkilenip etkilenmediği, enfekte olmuş sığır etinin herhangi bir parçasını yeme riski olabilir. Sığır eti yemenin güvensiz olduğu anlamına gelmez! Biftek, kızartma veya hamburger yemeklerinin enfekte olmayan sürülerden yapıldığı bilinmektedir. Bununla birlikte, işlenmiş et ürünlerinde etin kökenlerini bilmek daha zor olabilir.