Çin Kültürü Köpekleri Nasıl Görüyor?

Köpekler dünya üzerinde insanın en iyi arkadaşı olarak bilinir. Ancak Çin'de köpekler de yiyecek olarak yenir. Çin toplumunda köpeklerin tedavisi ile ilgili çoğu zaman rahatsız edici klişeleri geçmişe bakarak, Çin kültürü dört ayaklı dostlarımızı nasıl görüyor?

Köpeklerin ne zaman insanlar tarafından ilk kez evcilleştirildiğini tam olarak bilmiyoruz, ancak muhtemelen 15.000 yıl önceydi. Araştırmalar, Asya'daki en yüksek köpekler arasındaki genetik çeşitliliğin, köpeklerin evcilleştirilmesi muhtemelen ilk önce orada oldu. Uygulamanın tam olarak nerede başladığını söylemek imkansız, ancak köpekler Çin kültürünün bir parçasıydı. onun doğuşu ve kalıntıları ülkenin en eski arkeolojik alanında bulunmuştur. Siteler. Bu, o yaştaki köpeklerin özellikle iyi bakıldığı anlamına gelmez. Domuzlarla birlikte köpekler başlıca besin kaynağı olarak kabul edildi ve ritüel kurbanlarda da yaygın olarak kullanıldı.

Ancak köpekler avcılık sırasında antik Çinliler tarafından yardımcı olarak kullanıldı ve av köpekleri birçok kişi tarafından tutuldu ve eğitildi

Yakın tarihte, köpekler kısmen refakatçi olarak hizmet ettikleri kırsal alanlarda yaygındı, ancak Çoğunlukla iş hayvanları olarak, bazı çiftliklerde çoban ve yardım gibi işlevler emek. Her ne kadar bu köpekler yararlı kabul edilmiş olsalar da ve çoğunlukla Batı çiftlik köpekleri için olduğu gibi evcil hayvan isimleri verilmiş olsalar da, genellikle Batı kelimesi duygusu ve ete olan ihtiyaç, Çiftlik.

Çin’in modern orta sınıfının yükselişi ve hayvan zekası ve hayvan refahı ile ilgili tutumlardaki değişim, köpeklerin evcil hayvan olarak sahiplenilmesinde keskin bir artışa yol açtı. Evcil köpekler, pratik bir amaca hizmet etmedikleri Çin şehirlerinde oldukça nadirdi, çünkü yapılacak hiçbir çiftlik işi yoktu - ve 1990'ların başında birçok kentsel alanda yasaklandılar. Bununla birlikte, bugün köpekler, kısmen köpek sahipliğinin sağlık yararları nedeniyle, ülke çapında Çin şehirlerindeki sokaklarda ortak bir manzaradır.

Çin hükümeti, halkının modern tutumlarını tam olarak yakalamamıştır ve Çin'deki köpek severler birkaç sorunla karşı karşıyadır. Birincisi, birçok şehir, sahiplerinin köpeklerini kaydetmelerini ve orta veya büyük köpeklerin sahipliğini yasaklamasını gerektiriyor. Bazı durumlarda, büyük evcil köpeklerin yerel yasalarda yasadışı olarak yönetilmesinden sonra el koydukları ve öldürdükleri aşırı hevesli uygulayıcıların raporları vardır. Çin'de ayrıca, hayvan zulümüyani bir köpeğin sahibi tarafından kötü muamele gördüğünü veya hatta öldürüldüğünü görürseniz, bu konuda yapabileceğiniz hiçbir şey yoktur.

Köpekler hala modern Çin'de yemek olarak yeniyor ve aslında büyük şehirlerde köpek eti konusunda uzmanlaşmış en az bir restoran bulmak iki tane zor değil. Bununla birlikte, köpek yemeye yönelik tutumlar kişiden kişiye değişir ve bazıları domuz veya tavuk yemek kadar kabul edilebilir olsa da, diğerleri şiddetle karşıdır. Son on yılda, aktivist grupları Çin'de köpek eti kullanımını damgalamak için Çin'de kuruldu. Birkaç kez, bu gruplar katliam için bağlı köpek kamyonlarını bile kaçırdı ve bunun yerine evcil hayvan olarak yetiştirilmek üzere uygun sahiplere yeniden dağıttı.

Yasama kararını şu ya da bu şekilde yasaklayan Çin'in köpek yeme geleneği bir gecede ortadan kalkmayacak. Ancak gelenek, genç nesiller için daha az önemlidir ve genellikle daha fazla kaşlarını çatmış, daha kozmopolit bir dünya görüşü ile yetiştirildi ve köpek sahibi olmanın sevincine daha fazla maruz kaldık Evcil Hayvanlar. Öyleyse, Çin mutfağında köpek eti kullanımının önümüzdeki yıllarda daha az yaygın hale gelmesi muhtemel görünüyor.

• Feng, Yanyan ve diğ. "Güney Çin'den evcil hayvanlarda metisiline dirençli Staphylococcus pseudintermedius yaygınlığı ve karakterizasyonu." Veteriner Mikrobiyolojisi 160.3/4 (2012):517–524.
• Headey, Bruce, Fu Na ve Richard Zheng. "Evcil Köpekler Sahiplerinin Sağlığına Fayda Sağlıyor: Çin'de 'Doğal Deney'." Sosyal Göstergeler Araştırması 87.3 (2008): 481–493.
• Koiviola, Zhanna. "Çin'in köpeklerle aşk-nefret tarihi." GB Kez, 13 Haziran 2016.
• Zhang, Han ve diğ. "Guangzhou, Çin'deki Sokak ve Ev Köpeklerinde Toxoplasma gondii'ye karşı antikorlar." Parazitoloji Dergisi 96.3 (2010):671–672.