Otlatıcılık ve Geçim Yöntemleri

Otlatıcılık, büyük ölçüde evcil hayvanların yetiştirilmesine ve eğilimine dayanan eski geçimlik tarım yöntemidir. Otlatıcılık, dünyanın birçok yerinde, kurak çölden kutup tundrasına ve ormanlık ovalardan dağ meralarına kadar değişen iklimlerde gerçekleşir veya gerçekleşir. Öyleyse, pastoralistlerin sürülerini eğilme biçimleri, çiftçi esnekliğine ve bölgesel coğrafi, ekolojik ve sosyal koşullara bağlı olarak büyük ölçüde değişmektedir.

Dolayısıyla, bilimsel bir araştırmacı için, pastoralizm en temel anlamıyla sadece stok tutucudur. Ancak pastoralistler üzerinde yapılan araştırmalar, stok tutmanın toplumlar, ekonomiler, hayvanların stoklarını koruyan ve kültürel öneme sahip grupların yaşam alanları kendilerini.

Arkeolojik çalışmalar göstermektedir ki en eski evcil hayvan stokları—koyun, keçiler, ve domuzlar- yaklaşık 10.000 yıl önce Batı Asya'da aynı zamanda evcilleştirildiler. Sığırlar ilk olarak aynı zamanda doğu Sahra çölünde evcilleştirildi ve diğer hayvanlar daha sonra farklı alanlarda farklı zamanlarda evcilleştirildi. Bir süreç olarak hayvan evcilleştirmesi devam etmektedir: bugün pastoralistler tarafından yetiştirilen bir hayvan olan devekuşları ilk olarak 19. yüzyılın ortalarında evcilleştirilmiştir.

Menşe yerine göre değişen birçok farklı hayvan sürüsü vardır.

• Afrika: sığır, eşek, devekuşu
• Orta Doğu: develer, koyun, keçi, domuz, ördek, arılar
• Orta Asya: develer, atlar, sığır, koyun
• Tibet Platosu: yaks
• And Yaylaları: Lama, alpaka, eskiden şiling şimdi domuz, ördekler
• Cirumumpolar arktik: ren geyiği
• Güneydoğu Asya, Çin ve Hindistan: deve, manda, zebu, bant
• Kuzey Amerika:arılar, hindi

Akademisyenler, ilk önce insanlar yerli stoklarını ekili alanlardan uzak daha kuru alanlara taşıdıklarında ortaya çıktıklarına inanıyorlar: ancak otlatıcılık statik bir süreç değildi ve hiç olmamıştı. Başarılı çiftçiler süreçlerini çevresel değişim, nüfus yoğunluğu ve hastalıkların yayılması gibi değişen koşullara uyarlar. Sosyal ve teknolojik gelişmeler yol inşaatı ve taşımacılık üretim, depolama ve dağıtım süreçlerini etkiler.

İnsanların stok yükseltmesinin birçok nedeni vardır. Canlı hayvanlar kanları için tutulur, Sütve yün olarak, gübre olarak yakıt ve gübre, nakliye ve taslak hayvanlar olarak kullanılırlar. Aynı zamanda gıda depolama, insanlar tarafından yenilebilir yiyecekler oluşturmak için yenmeyen beslenen yem ve bir kez katledildiklerinde, giyimden aletlere ve eve kadar çeşitli amaçlar için deriler, sinüs, kürk, et, toynak ve kemikler sağlarlar inşaat. Ayrıca, stok hayvanlar değişim birimleridir: satılabilir, hediye veya gelin serveti olarak verilebilir veya ziyafet veya genel toplum refahı için feda edilebilirler.

Bu nedenle, "otlatıcılık" terimi birçok farklı ortamda birçok farklı hayvanı kapsamaktadır. Stok eğilimini daha iyi incelemek için antropologlar pastoralizmi çeşitli şekillerde kategorize etmeye çalıştılar. Otlatıcılığa bakmanın bir yolu, çeşitli konuları takip eden bir dizi devamlılıktır: uzmanlaşma, ekonomi, teknoloji ve sosyal değişimler ve hareketlilik.

Bazı tarım sistemleri son derece uzmanlaşmıştır — yalnızca bir tür hayvan yetiştirirler — diğerleri oldukça çeşitlendirilmiş sistemlerdir hayvancılıkla mahsul üretimi, avcılık, yem arama, balıkçılık ve ticareti tek bir yerli olarak birleştiren ekonomi. Bazı çiftçiler hayvanları yalnızca kendi geçim ihtiyaçları için yetiştirirler, diğerleri ise yalnızca başkalarına pazarlanmak için üretirler. Bazı çiftçilere, karayolu ağlarının inşası ve güvenilir ulaşım gibi teknolojik veya sosyal değişiklikler; geçici bir işgücünün varlığı pastoral ekonomileri de etkileyebilir. Pastoral insanlar genellikle bu işgücünü sağlamak için ailelerinin büyüklüğünü ayarlarlar; veya stoklarının boyutunu mevcut emeğini yansıtacak şekilde ayarlayabilir.

Otlatıcılıkta önemli bir çalışma alanı, insan toplumları stoklarını bir yerden bir yere taşıdıklarında yaylacılık olarak adlandırılan bir başka sürekliliktir. En temelde, bazı otlatıcılar sürülerini mevsimsel olarak meradan meraya taşırlar; diğerleri ise onları her zaman bir kalemde tutar ve yem sağlar. Bazıları tam zamanlı göçebelerdir.

Göçebelik - çiftçiler stoklarını kendi evlerini taşımayı gerektirecek kadar uzağa taşıdıklarında, otlatıcılığı ölçmek için kullanılan bir başka sürekliliktir. Yarı göçebe otlatıcılık, çiftçilerin yaşlıların ve küçük çocukların ve bakıcılarının yaşadığı kalıcı bir ana üs tutmalarıdır; tam zamanlı göçebeler hayvanların talepleri doğrultusunda tüm ailelerini, klanlarını ve hatta toplumlarını hareket ettirir.

Pastoralistler ovalar, çöl, tundra ve dağlar gibi çok çeşitli ortamlarda bulunurlar. Örneğin Güney Amerika'nın Andes dağlarında, otlatıcılar sürülerini lama ve alpaka yüksek ve yağış uçlarından kaçmak için, yayla ve ova meraları arasında.

Bazı pastoralistler ticaret ağlarında yer alıyor: ünlülerde develer kullanıldı İpek yolu çok çeşitli malları Orta Asya'nın geniş bölgelerine taşımak; Lamalar ve alpakalar, İnka Yolu sistemi.

Pastoral aktiviteler için arkeolojik kanıtlar bulmak biraz zordur ve tahmin edebileceğiniz gibi, çalışılan pastoralliğin türüne göre değişir. Çiftlik başlarındaki kalemler ve kara yollarındaki istasyonlar gibi yapıların arkeolojik kalıntıları etkili bir şekilde kullanılmıştır. At bitleri, dizginler, ayakkabılar ve eyerler gibi oyun yönetimi ekipmanlarının varlığı da ipucudur. Hayvansal yağ kalıntıları - süt yağının lipitleri ve alkanoik asitleri - çanak çömlek parçaları üzerinde bulunur ve süt ürünleri üretiminin kanıtlarını sunar.

Arkeolojik alanların çevresel yönleri, bir bölgede ne tür bitkilerin büyüdüğünü gösteren polende zamanla meydana gelen değişiklikler gibi destekleyici kanıtlar olarak kullanılmıştır; ve detritivorların varlığı (hayvan gübresi ile beslenen akarlar veya diğer böcekler).

Hayvan iskeletleri çok fazla bilgi sağlar: dişlerde biraz aşınma, nallardan toynaklarda aşınma, hayvan gövdelerinde morfolojik değişiklikler ve evcil sürü demografisi. Pastoralistler dişi hayvanları sadece çoğaldıkları sürece tutma eğilimindedir, bu nedenle pastoral bölgeler tipik olarak daha yaşlı dişi hayvanlara sahiptir. DNA çalışmaları sürüler ve evsel soylar arasında genetik fark derecelerini izlemiştir.

• _{Chepstow-Lusty AJ. 2011. Peru'nun Cuzco merkezinde, tarımsal-pastoralizm ve sosyal değişim: çevre vekillerinin kullanıldığı kısa bir tarih.eskilik 85(328):570-582.}
• _{Galaty JG. 2015. Antropolojide Otlatıcılık. Sosyal ve Davranış Bilimleri Uluslararası Ansiklopedisi (İkinci Baskı). Oxford: Elsevier. sayfa 577-583.}
• _{Honeychurch W. 2016. Pastoral Göçebelik Arkeolojisi.Antropolojinin Yıllık Değerlendirmesi 45(1):341-359.}
• _{Linseele V. 2010. İhtisas Pastoralizm Afrika'da Yakın Doğu'dan Farklı Gelişti mi? Batı Afrika Sahelinden Bir Örnek. Dünya Tarih Öncesi Dergisi 23(2):43-77.}
• _{Küçük MA. 2015. Bölüm 24 - Otlatıcılık.İnsanın Evriminde Temel Bilgiler. Boston: Akademik Basın. sayfa 337-347.}
• _{Montero RG, Mathieu J ve Singh C. 2009. Dağ Otlatıcılığı 1500-2000: Giriş. Göçebe Halklar 13:1-16.}
• _{Nielsen AE. 2009. Güney And Dağları'nın Kolomb Öncesi Geç Tarihinde Pastoralizm ve Pastoral Olmayan Dünya (10001535). Göçebe Halklar 13:17-35.}