Belki bu çok basittir. Belki de Roma askerleri et merkezli günlük bir yemeğe karşı değildi. 1971 yılında "Britannia" da yayınlanan "Roma Askeri Diyetinde" R.W. Davies, okumasına dayanarak Cumhuriyet, imparatorluk boyunca Romalı askerlerin et yediği tarih, epigrafi ve arkeolojik buluntuların
Davies'in "Roma Askeri Diyeti" ndeki çalışmalarının çoğu yorumdur, ancak bazıları bilimseldir. Augustus'tan üçe kadar uzanan Roma, İngiliz ve Alman askeri yerlerinden kazılan kemiklerin analizi yüzyıl. Analizden, Romalıların çoğu yerde ve bazı bölgelerde, geyik, kurt, tilki, porsuk, kunduz, ayı, vole, dağ keçisi ve su samuru yediğini biliyoruz. Kırık sığır kemikleri çorba için kemik iliği çıkarılmasını önerir. Arkeologlar, hayvan kemiklerinin yanı sıra, eti kavurmak ve kaynatmak ve evcilleştirilmiş hayvanların sütünden peynir yapmak için ekipman buldular. Balık ve kümes hayvanları da popülerdi, ikincisi özellikle hasta için.
R.W. Davies, Roma askerlerinin öncelikle et yiyen biri olduğunu söylemiyor. Diyetleri çoğunlukla tahıldı:
buğday, arpave yulaf, esas olarak, aynı zamanda yazıldığından ve çavdar. Tıpkı Romalı askerlerin etten hoşlanmamaları gibi, biradan da hoşlanmaları gerekiyordu; onların yerli Roma şarabından çok daha düşük olduğunu düşünüyor. Davies, taburcu bir Alman askerinin, birinci yüzyılın sonlarına doğru Roma ordusuna bira tedarik etmek için kurduğini söylediğinde bu varsayımı sorgulamaktadır.İmparatorluk dönemindeki Roma askerleri hakkındaki bilgilerin, daha önceki dönemlerle alakasız olduğu söylenebilir. Cumhuriyet dönemi. Ama burada bile R.W. Davies, Cumhuriyet tarihinin askerler tarafından et tüketimi için Roma tarihine ait kanıtlar olduğunu savunuyor: "Scipio, askeri disiplini MÖ 134'te Numantia., birliklerin etlerini yiyebilmesinin tek yolunun onu kavurmak veya kaynatmak olduğunu söyledi. S. Caecilius Metellus Numidicus, MÖ 109'da benzer bir kural koydu.
Davies, Cumhuriyet döneminde bir vejetaryen askeri fikrini savunmak için kullanılan bir pasajı listeliyor: "'Corbulo ve ordusu, Savaşta hiçbir kayıp yaşamamış olsalar da, kıtlık ve eforla yıpranmışlardı ve etini yiyerek açlıktan kurtulmaya yönlendirilmişlerdi hayvanlar. Dahası, su kısaydı, yaz uzun sürdü... '' "Davies yazın yazın sıcağında ve eti korumak için tuz olmadan, askerler şımarık olmaktan hastalanmaktan korktuğu için yemek istemiyorlardı et.
Davies, Romalıların İmparatorluk döneminde bile öncelikle et yiyiciler olduğunu söylemiyor, ancak sorgulamak için bir neden olduğunu söylüyor Romalı askerlerin, yüksek kaliteli proteine ihtiyaçları ve taşıması gereken yiyecek miktarını sınırlamaları varsayımı, et. Edebi pasajlar belirsizdir, ancak açıkça, en azından İmparatorluk döneminden kalma Roma askeri et yiyordu ve muhtemelen düzenli olarak. İddia edilebilir ki Roma ordusu giderek Romalı olmayan / İtalyanlardan oluşuyordu: daha sonra Romalı askerin daha muhtemel İmparatorluk askerinin etoburları için yeterli açıklamada bulunabilecek veya olmayabilecek Gaul veya Germania'dan diyet. Bu, en azından geleneksel (burada, eti kesen) bilgeliği sorgulamak için bir nedenin olduğu bir durum daha gibi görünüyor.