Bal Arılarının İnsan Yönetiminin Tarihi

Tarihi bal arıları (veya bal arıları) ve insanlar çok eskidir. Bal arıları (Apis Mellifera) evcilleştirilmemiş bir böcektir: ancak insanlar bal ve balmumunu daha kolay çalabilmemiz için onlara kovan sağlayarak onları nasıl yöneteceklerini öğrendiler. Bu, 2015 yılında yayınlanan araştırmaya göre Anadolu'da en az 8.500 yıl kadar önce oldu. Ancak tutulan arılardaki fiziksel değişiklikler, tutulmayanlardan ihmal edilebilir ve evcilleştirilmiş ve vahşi olarak güvenilir bir şekilde tanımlayabileceğiniz belirli bir arı türü yoktur.

Bununla birlikte, Afrika, Doğu Avrupa ve Batı Avrupa'da üç farklı bal arısı alt türü tanımlanmıştır. Harpur ve meslektaşları Apis Mellifera Afrika kökenli ve Avrupa'da en az iki kez sömürgeleştirilmiş, genetik olarak farklı Doğu ve Batı türlerini üretmiştir. Şaşırtıcı bir şekilde, çoğu "evcil" türün aksine, yönetilen arılar, atalarından daha yüksek bir genetik çeşitliliğe sahiptir. (Bkz. Harpur ve ark. 2012)

Biz batmayı severiz Apis Melliferatabii ki sıvı balı için. Bal, yaklaşık% 80-95 şeker içeren konsantre bir fruktoz ve glikoz kaynağından oluşan, doğadaki en enerji yoğun gıdalardan biridir. Bal eser miktarda birkaç temel vitamin ve mineral içerir ve ayrıca koruyucu olarak da kullanılabilir. Yabani bal, yani yabani arılardan toplanan nispeten bal, nispeten yüksek seviyelerde protein içerir, çünkü bal, arı arılardan daha fazla arı larvası ve larva parçaları içerir. Bal ve arı larvası birlikte mükemmel enerji yağ ve protein kaynaklarıdır.

Arıların larvalarını tarak içine almak için yarattığı madde olan balmumu, bağlayıcı, sızdırmazlık ve su yalıtımı ve lambalarda veya mum olarak yakıt olarak kullanılmıştır. MÖ 6. binyıl Dikili Tash'ın Neolitik Yunan yöresi, balmumunun bağlayıcı bir ajan olarak kullanıldığına dair kanıtlar içeriyordu. New Kingdom Mısırlıları balmumu ve mumya sarma gibi tıbbi amaçlar için kullandılar. Çin Bronz Çağı kültürleri, MÖ 500 gibi erken bir zamanda kayıp balmumu tekniğinde ve Savaşan Devletler Dönemi (MÖ 375-221) tarafından mum olarak kullanmıştır.

Balın ilk belgelenmiş kullanımı en az Üst Paleolitik, yaklaşık 25.000 yıl önce. Yabani arılardan bal toplamanın tehlikeli işi, bugün olduğu gibi, koruyucu arıların tepkisini azaltmak için kovanların sigara içilmesi de dahil olmak üzere çeşitli yöntemler kullanılarak gerçekleştirildi.

İspanya, Hindistan, Avustralya ve Güney Afrika'daki üst Paleolitik kaya sanatı, bal toplamayı göstermektedir. Cantabria, İspanya'daki Altamira mağarası, yaklaşık 25.000 yıl önce yapılmış petek tasvirlerini içerir. Valensiya İspanya'daki Mesolitik Cueva de la Araña kaya sığınağı, ~ 10.000 yıl önce arılara ulaşmak için bal toplama, arı sürüleri ve merdiven çıkma erkek tasvirleri içeriyor.

Bazı akademisyenler, balın toplanmasından çok daha erken olduğuna inanıyorlar, çünkü yakın kuzenlerimiz düzenli olarak balları kendi başlarına toplarlar. Crittendon Aşağı Paleolitik Oldowan taş aletler (2.5 mya) açık arı kovanlarını ayırmak için kullanılabilirdi ve kendine saygı duymak için hiçbir sebep yok Australopithecinelerin ya da erken Homo bunu yapamazdı.

Yakın tarihli bir çalışma (Roffet-Salque ve ark. 2015), Danimarka'dan Kuzey Afrika'ya tarih öncesi dünya genelinde pişirme kaplarında balmumu lipit kalıntılarının keşfedildiğini bildirdi. Araştırmacıların en eski örnekleri, Çatalhöyük ve Türkiye'de Çayonu Tepesi, her ikisi de MÖ 7. binyılın tarihidir. Bunlar ayrıca memeli hayvansal yağ içeren kaselerden gelir. Catalhoyuk'taki diğer kanıtlar, duvara boyanmış petek benzeri bir desenin keşfi.

Roffet-Salque ve meslektaşları, kanıtlarına göre, uygulamanın MÖ 5.000 civarında Avrasya'da yaygınlaştığını; ve erken çiftçilerin bal arısı sömürüsü için en bol kanıt Balkan yarımadasından geldi.

Tel Rehov'un keşfine kadar, eski arıcılık için kanıtlar, metinler ve duvar resimleriyle sınırlıydı (ve elbette etnohistorik ve sözlü tarih kayıtları, bkz. Si 2013). Arıcılık başladığında tespit etmek bu yüzden biraz zor. Bunun en eski kanıtı Tunç Çağı Akdeniz tarihine ait belgelerdir.

Linear B'de yazılan Minoan belgeleri büyük bal mağazalarını açıklar ve belgesel kanıtlara dayanarak, Mısır, Sümer, Asur, Babil ve Hitit Krallığı tüm arıcılık operasyonları vardı. M.Ö. 6. yüzyıldan kalma talmudik yasalar, Şabat'ta bal hasat kurallarını ve kovanlarınızı insan evlerine göre koymak için uygun yerin nerede olduğunu açıklar.

Bugüne kadar belirlenen bal üretimi için en eski büyük üretim tesisi, kuzey İsrail'in Ürdün Vadisi'ndeki Demir Çağı Tel Rehov'dan. Bu alanda, ateşlenmemiş kil silindirlerinden oluşan büyük bir tesis, bal arısı dronları, işçiler, pupa ve larva kalıntılarını içeriyordu.

Bu arı kovanı tahmini 100-200 kovan içermiştir. Her kovanın bir tarafında arıların girip çıkması için küçük bir delik ve arıcıların peteklere erişmesi için karşı tarafta bir kapak vardı. Kovanlar, MÖ ~ 826-970 arasında yıkılan daha büyük bir mimari kompleksin parçası olan küçük bir avlu üzerinde yer alıyordu.kalibre). Bugüne kadar yaklaşık 30 kovan kazılmıştır. Akademisyenler arıların Anadolu bal arısı olduğuna inanıyorlar (Apis mellifera anatoliaca), morfometrik analizlere dayanmaktadır. Şu anda, bu arı bölgede yerel değildir.

Kaynaklar

Bloch G, Francoy TM, Wachtel I, Panitz-Cohen N, Fuchs S ve Mazar A. 2010. Anadolu bal arıları ile İncil dönemlerinde Ürdün vadisinde endüstriyel arıcılık. Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı 107(25):11240-11244.

Crittenden AN. 2011. Bal Tüketiminin İnsan Evrimindeki Önemi.Gıda ve Gıda Yolları 19(4):257-273.

Engel MS, Hinojosa-Díaz IA ve Rasnitsyn AP. 2009. Nevada Miyoseninden bir bal arısı ve Apis'in biyocoğrafyası (Hymenoptera: Apidae: Apini). Kaliforniya Bilimler Akademisi Bildirileri 60(1):23.

Garibaldi LA, Steffan-Dewenter I, Winfree R, Aizen MA, Bommarco R, Cunningham SA, Kremen C, Carvalheiro LG, Harder LD, Afik O ve ark. 2013. Yabani Tozlayıcılar Bal Arısı Bolluğundan bağımsız olarak Meyve Setini Geliştirir. Bilim 339(6127):1608-1611. doi: 10.1126 / science.1230200

Harpur BA, Minaei S, Kent CF ve Zayed A. 2012. Yönetim, karışım yoluyla bal arılarının genetik çeşitliliğini arttırır. Moleküler Ekoloji 21(18):4414-4421.

Luo W, Li T, Wang C ve Huang F. 2012. Balmumu keşfi as Arkeoloji Bilimleri Dergisi 39(5):1227-1237.M.Ö. 6. yüzyıl Çin Turkuaz kakmalı Bronz kılıcı üzerinde bağlayıcı ajan.

Mazar A, Namdar D, Panitz-Cohen N, Neumann R ve Weiner S. 2008. Ürdün vadisinde Tel Rehov'da Demir Çağı arı kovanları. eskilik 81(629–639).

Oldroyd BP. 2012. Bal arılarının evcilleştirilmesi ile ilişkili Moleküler Ekoloji 21(18):4409-4411.genetik çeşitliliğin genişlemesi.

Rader R, Reilly J, Bartomeus I ve Winfree R. 2013. Yerli arılar, iklim ısınmasının karpuz bitkilerinin bal arısı tozlaşması üzerindeki olumsuz etkisini tamponlar.Küresel Değişim Biyolojisi 19(10):3103-3110. doi: 10.1111 / gcb.12264

Roffet-Salque, Mélanie ile ilgili tarafsız yorumlar, yazılar, öneriler ve görüşler sağlar. "Bal arısının erken Neolitik çiftçiler tarafından yaygın olarak kullanılması." Doğa hacmi 527, Martine Regert, Jamel Zoughlami, Doğa, 11 Kasım 2015.

Si A. 2013. Solega'ya Göre Balarısı Doğal Tarihinin Özellikleri.Etnobiyoloji Mektupları 4:78-86. doi: 10.14237 / ebl.4.2013.78-86

Sowunmi MA. 1976. Balın potansiyel değeri Paleobotanik ve Palinoloji Gözden Geçirilmesi 21(2):171-185.paleoalinoloji ve arkeoloji.