Alman Noel Turşusu Geleneği

Yakından bak süslü Noel ağacı yaprak dökmeyen dalların derinliklerine gizlenmiş turşu şeklindeki bir süs görebilirsiniz. Alman folkloruna göre, Noel sabahı turşuyu kim bulsa, sonraki yıl için iyi şanslar olacak. En azından, çoğu insanın bildiği hikaye bu. Ama turşu süsü arkasındaki gerçek ( Saure Gurke veya Weihnachtsgurke) biraz daha karmaşıktır.

Bir Almandan Weihnachtsgurke ve boş bir görünüm elde edebilirsiniz, çünkü Almanya'da böyle bir gelenek yoktur. Aslında, anket 2016 yılında yapılan Almanların yüzde 90'dan fazlasının Noel turşusu hiç duymadığını ortaya koydu. Peki, bu sözde "Alman" geleneği ABD'de nasıl kutlandı?

Noel turşusunun tarihsel kökenlerine dair kanıtların çoğu doğada anekdottur. Popüler açıklamalardan biri, geleneği John Lower adındaki Alman doğumlu Birlik askerine bağlayan ve Georgia, Andersonville'deki ünlü Konfederasyon hapishanesinde hapsedildi. Asker, sağlıksız ve açken, yemek yiyenlere yalvardı. Adama acıyan bir gardiyan, ona bir turşu verdi. Lower esaretinden kurtuldu ve savaştan sonra çilesi anısına Noel ağacında bir turşu gizleme geleneği başladı. Ancak, bu hikayenin kimliği doğrulanamaz.

Bir Noel ağacını süslemenin tatil geleneği, 19. yüzyılın son on yıllarına kadar yaygın değildi. Gerçekten de Noel İç Savaş'a kadar tatil yaygın değildi. Bundan önce, günü kutlamak büyük ölçüde yerli topraklarından gelen gelenekleri gözlemleyen daha zengin İngiliz ve Alman göçmenlerle sınırlıydı.

Ancak İç Savaş sırasında ve sonrasında, ulus genişledikçe ve bir zamanlar Amerikan topluluklarını izole ettiğinde daha sık karışmaya başladı, Noel'i bir hatırlama, aile ve inanç zamanı olarak gözlemlemeye başladı Yaygın. 1880'lerde, mağazacılık alanında öncü olan ve günümüzün büyük eczane zincirlerinin öncüsü olan F.W. Woolworth's, bazıları Almanya'dan ithal edilen Noel süsleri satmaya başladı. Bir sonraki hikayede göreceğiniz gibi, turşu şeklindeki süslemelerin satılanlar arasında olması mümkündür.

Cam turşu süsü ile Alman arasında sürekli bir bağlantı vardır. 1597 gibi erken bir tarihte, şu anda Alman Thüringen eyaletinde bulunan küçük Lauscha kasabası cam üfleme endüstrisi ile tanınıyordu. Küçük cam üfleyiciler endüstrisi içme gözlükleri ve cam kaplar üretti. 1847'de Lauscha ustalarından birkaçı cam süs eşyaları üretmeye başladı.Glasschmuck) meyve ve fındık şeklinde.

Bunlar, kalıplarla birlikte benzersiz bir el üfleme işleminde yapıldı (formgeblasener Christbaumschmuck), süslemelerin büyük miktarlarda üretilmesine izin verir. Yakında bu eşsiz Noel süsleri Avrupa'nın diğer bölgelerine, İngiltere ve Amerika Birleşik Devletleri'ne ihraç ediliyordu. Bugün, Lauscha'da ve Almanya'nın başka yerlerinde bir dizi cam üreticisi turşu şeklinde süs eşyaları satıyor.