Hiç su üzerinde yürümeye çalıştın mı? Muhtemelen başarısız oldunuz (ve hayır, buz pateni gerçekten sayılmaz). Neden başarısız oldun? Sizin yoğunluk sudan çok daha yüksektir, bu yüzden batırdın. Ancak, diğer organizmalar su üzerinde yürüyebilir. Biraz bilim uygularsan, sen de yapabilirsin. Bu müthiş bir şey Bilim projesi için her yaştan çocuklar.
Suda Yürünecek Malzemeler
- 100 kutu mısır nişastası
- 10 galon su
- küçük plastik çocuk havuzu (veya büyük plastik küvet)
Ne yaptın
- Dışarı çık. Teknik olarak, bu projeyi küvetinizde gerçekleştirebilirsiniz, ancak borularınızı tıkamanız için mükemmel bir şans var. Ayrıca, bu proje hızlı bir şekilde dağınık hale geliyor.
- Mısır nişastasını havuza dökün.
- Suyu ekleyin. Karıştırın ve "suyunuz" ile deneyin. Çabuk sıkışıp kalmanın nasıl bir şey olduğunu deneyimlemek için iyi bir fırsat (tehlike olmadan).
- İşiniz bittiğinde, mısır nişastasının havuzun dibine yerleşmesine, dışarı çıkmasına ve atmasına izin verebilirsiniz. Herkesi su ile yıkayabilirsiniz.
Nasıl çalışır
Su üzerinde yavaşça dolaşırsanız, batarsınız, ancak tempolu bir şekilde yürürseniz veya koşarsanız, suyun üstünde kalırsınız. Suyun üzerinden geçip durursanız, batarsınız. Ayağınızı sudan çekmeye çalışırsanız, sıkışacak, ancak yavaşça çekerseniz kaçacaksınız.
Ne oluyor? Aslında ev yapımı yaptın bataklık veya bir dev oobleck havuzu. Sudaki mısır nişastası ilginç özellikler gösterir. Bazı koşullar altında, sıvı, diğer koşullar altında, katı. Karışımı yumruklarsanız, bir duvara çarpmak gibi olacaktır, ancak elinizi veya vücudunuzu su gibi batırabilirsiniz. Sıkarsanız, sertleşir, ancak basıncı serbest bıraktığınızda, sıvı parmaklarınızdan akar.
Bir Newton sıvısı, sabit viskoziteyi koruyan sıvıdır. Sudaki mısır nişastası, viskozitesi basınç veya ajitasyona göre değiştiği için Newtonyan bir sıvıdır. Karışıma basınç uyguladığınızda, viskoziteyi arttırır ve daha sert görünmesini sağlarsınız. Düşük basınç altında, sıvı daha az viskozdur ve daha kolay akar. Sudaki mısır nişastası, kayma kıvamlaştırıcı bir sıvı veya dilatan sıvıdır.
Ters etki, başka bir yaygın Newton olmayan sıvı - ketçap ile görülür. viskozite bozulduğunda ketçap azaltılır, bu yüzden ketçapı salladıktan sonra şişeden dökmek daha kolaydır.