Yemek bir mango derisi birkaç farklı faktöre bağlıdır. İşte iyiye bir bakışkimyasallar mangoda olduğu gibi kötü bir tepkiye neden olabilecek bir tanesi de var.
Mango Cilt Besinleri ve Toksinleri
Bir mango çukuru yenilebilir olarak görülmese de, bazı insanlar mango derisini yerler. Cilt acıdır, ancak kabuğu birkaç tane içerir. sağlıklı kimyasal bileşiklergüçlü antioksidanlar mangiferin, norathyriol ve resveratrol dahildir.
Bununla birlikte, mango derisi ayrıca zehirli sarmaşık ve zehirli meşede bulunan tahriş edici bileşik olan urushiol içerir. Bileşiğe duyarlıysanız, mango cildi yemek kötü bir reaksiyona neden olabilir ve sizi doktora gönderebilir. Kontakt dermatit, mango sarmaşıklarının işlenmesinden veya meyvelerin soyulmasından daha yaygındır. Bazı insanlar mango yemeksoyulsalar bile. Zehirli sarmaşık, zehirli meşe veya zehirli sumaklara karşı güçlü bir reaksiyonunuz varsa, mango derisi yeme riskinden kaçınmak isteyebilirsiniz. Mangoya ek olarak, fıstık fıstığı, urushiol'den kontak dermatite neden olabilecek başka bir besindir.
Mango Derisine Reaksiyonun Belirtileri
İster mango derisinden ister başka bir kaynaktan gelsin, urushiol kaynaklı kontakt dermatit, Tip IV aşırı duyarlılık reaksiyonudur. Bu tip reaksiyon gecikir, yani semptomlar hemen ortaya çıkmaz. İlk reaksiyon için semptomların ortaya çıkması 10 ila 21 gün sürebilir, bu sırada reaksiyonun kaynağını tanımlamak zor olabilir. Bir urushiol alerjisi geliştiğinde, maruz kalma 48 ila 72 saat içinde kızarıklığa neden olur. Döküntü, bazen çizgi, papül, kabarcık veya vezikül ile kızarıklık ve şişlik ile karakterizedir. Ağızda ve çevresinde görünebilir ve boğaz ve gözlere uzanabilir.
Küçük vakalarda, döküntü bir veya iki hafta içinde kendi kendine düzelir. Bununla birlikte, döküntü beş hafta kadar sürebilir. Kızarıklığın çizilmesi, tipik olarak bir enfeksiyona neden olabilir. Stafilokok veya Streptokok. Enfeksiyon antibiyotik gerektirebilir. Ciddi bir alerjik reaksiyon durumunda, sistemik bir alerjik cevap ortaya çıkabilir.
Sabun ve su, deriden urushiol izlerini gidermek için kullanılabilir, ancak çoğu insan döküntü ortaya çıkana kadar bir problemleri olduğunu bilmez. Alerjik yanıt, oral antihistaminikler (örn., Benadryl), topikal antihistaminikler veya aşırı durumlarda steroid prednizon veya triamsinolon ile tedavi edilebilir.
Referanslar
- Shenefelt, Philip D. (2011). "Dermatolojik Hastalıklarda Bitkisel Tedavi". Bitkisel Tıp: Biyomoleküler ve Klinik Boyutlar (2. baskı). Boca Raton, Florida, ABD: CRC Press.
- Stibich, A. S.; Yagan, M.; Sharma, V.; Herndon, B. & Montgomery, C. (2001). "Zehirli sarmaşık dermatitinin düşük maliyetli maruziyet sonrası önlenmesi". Uluslararası Dermatoloji Dergisi. 39 (7): 515–518.