Broomcorn Millet için Evcilleştirme Tarihi

Süpürge veya süpürge darı (Panicum miliaceum), proso darı, panik darı ve yabani darı olarak da bilinir, bugün öncelikle kuş tohumu için uygun bir ot olarak kabul edilir. Ancak diğer tahıllardan daha fazla protein içerir, mineral bakımından zengindir ve kolayca sindirilir ve hoş bir fındık tadı vardır. Darı ekmek için un haline getirilebilir veya karabuğday, kinoa veya pirinç.

Broomcorn, Çin'de avcı-toplayıcılar tarafından en az 10.000 yıl kadar önce kullanılan bir tohum tahılıydı. İlk olarak Çin'de, muhtemelen Sarı Nehir vadisinde, yaklaşık 8000 BP'de evcilleştirildi ve oradan dışarıya Asya, Avrupa ve Afrika'ya yayıldı. Her ne kadar bitkinin atalarının biçimleri belirlenmemiş olsa da, bölgeye özgü yabani bir form P. m. altcins ruderale) hala Avrasya'da bulunur.

Broomcorn evcilleştirmesinin yaklaşık 8000 BP gerçekleştiği düşünülmektedir. Aşağıdaki alanlarda insan kalıntılarının kararlı izotop çalışmaları Jiahu, Banpo, Xinglongwa, Dadiwan ve Xiaojingshan darı tarımı yaklaşık 8000 BP mevcutken, yaklaşık bin yıl sonrasına kadar Orta Neolitik dönem boyunca baskın bir ürün olmadı (Yangshao).

Orta Neolitik ile ilişkili çeşitli alanlarda çok gelişmiş bir darı temelli tarım olduğunu gösteren Broomcorn kalıntıları Henan eyaletindeki Peiligang kültürü, Gansu eyaletinin Dadiwan kültürü ve Liaoning'deki Xinle kültürü dahil (7500-5000 BP) kültürler bölge. Özellikle Cishan sahası, darı kabuğu külleriyle dolu 80'den fazla depolama çukuruna sahipti ve toplamda yaklaşık 50 ton darı vardı.

Darı tarımı ile ilişkili taş aletler arasında dil şeklindeki taş kürekler, keski kenarlı oraklar ve taş değirmenleri bulunmaktadır. 9000 BP tarihli erken Neolitik Nanzhuangtou sahasından bir taş değirmen taşı ve öğütücü bulunmuştur.

MÖ 5000 yılına gelindiğinde, süpürge mısır darı, Balkanlar'daki Gomolava bölgesi gibi mahsul için arkeolojik kanıtlara sahip en az 20 yayınlanmış sitenin bulunduğu Karadeniz'in batısında gelişiyordu. Orta Avrasya'daki en eski kanıt, doğrudan tarihli darı tohumlarının M.Ö. 2200 cal'ye tarihlendiği Kazakistan'daki Begash bölgesinden.

Bir süpürge mısır darı arkeolojik alanlardan farklılıkları karşılaştıran son çalışmalar genellikle çok çeşitlilik gösterir ve bazı bağlamlarda tanımlanmasını zorlaştırır. Motuzaite-Matuzeviciute ve meslektaşları 2012 yılında darı tohumlarının çevresel faktörlere yanıt olarak daha küçük olduğunu, ancak göreceli büyüklüğün tahılın olgunlaşmamışlığını da yansıtabileceğini bildirdi. Charring sıcaklığına bağlı olarak, olgunlaşmamış taneler korunabilir ve bu boyut değişimleri süpürge mısır olarak tanımlamayı dışlamaz.

Broomcorn darı tohumları son zamanlarda Orta Avrasya bölgesinde bulundu Begash, Kazakistan ve Spengler ve ark. (2014), bunun Çin dışında ve daha geniş bir dünyaya süpürgenin bulaşmasına ilişkin kanıtlar olduğunu savunmaktadır. Avrasya'daki darı için izotopik kanıt hakkında ilginç bir makale için Lightfoot, Liu ve Jones'a bakınız.

• _{Bettinger RL, Barton L ve Morgan C. 2010. Kuzey Çin'de gıda üretiminin kökenleri: Farklı türde bir tarım devrimi.Evrimsel Antropoloji: Konular, Haberler ve İncelemeler 19(1):9-21.}
• _{Bumgarner, Marlene Anne. 1997. Darı. Pp. 179-192 inç Kepekli Tahılların Yeni Kitabı. Macmillan, New York.}
• _{Frachetti MD, Spengler RN, Fritz GJ ve Mar'yashev AN. 2010. Orta Avrasya bozkır bölgesindeki süpürge mısır darı ve buğday için en erken doğrudan kanıt.eskilik 84(326):993–1010.}
• _{Hu, Yaowu ve ark. 2008 Xiaojingshan bölgesinden insanların kararlı izotop analizi: Çin'deki darı tarımının kökenini anlamak için çıkarımlar.Arkeoloji Bilimleri Dergisi 35(11):2960-2965.}
• _{Jacob J, Disnar J-R, Arnaud F, Chapron E, Debret M, Lallier-Vergès E, Desmet M ve Revel-Rolland M. 2008. Bir tortul molekül tarafından kanıtlandığı gibi Fransız Alpleri'nde darı yetiştirme tarihi.Arkeoloji Bilimleri Dergisi 35(3):814-820.}
• _{Jones, Martin K. ve Xinli Liu 2009 Doğu Asya'da Tarımın Kökenleri.Bilim 324:730-731.}
• _{Lightfoot E, Liu X ve Jones MK. 2013. Nişastalı tahılları neden taşıyalım? Avrasya'da tarih öncesi darı tüketimi için izotopik kanıtların gözden geçirilmesi.Dünya Arkeolojisi 45(4):574-623. doi: 10.1080 / 00438243.2013.852070}
• _{Lu, Tracey L.-D. 2007 Orta Çin'in doğusunda Holosen iklimi ve kültürel dinamikler. Pp. 297-329 inç İklim Değişikliği ve Kültürel Dinamikler: Holosen Geçişlerine Küresel Bakış, D. tarafından düzenlendi. G. Anderson, K.A. Maasch ve D.H. Sandweiss. Elsevier: Londra.}
• _{Motuzaite-Matuzeviciute G, Hunt H ve Jones M. 2012. Tane büyüklüğündeki çeşitliliği anlamak için deneysel yaklaşımlar Panicum miliaceum (broomcorn millet) ve arkeobotanik meclisleri yorumlamakla ilgisi.Vejetasyon Tarihi ve Arkeobotanik 21(1):69-77.}
• _{Pearsall, Deborah M.2008 Bitki evcilleştirme. Pp. 1822-1842 Giriş Arkeoloji Ansiklopedisi. Düzenleyen D. M. Pearsall. Elsevier, Inc., Londra.}
• _{Song J, Zhao Z ve Fuller DQ. 2013. Olgunlaşmamış darı tanelerinin arkeobotanik önemi: Çin darı mahsulünün işlenmesinde deneysel bir vaka çalışması.Vejetasyon Tarihi ve Arkeobotanik 22(2):141-152.}
• _{Spengler III RN, Frachetti M, Doumani P, Rouse L, Cerasetti B, Külçe E ve Mar'yashev A. 2014. Orta Avrasya'nın Bronz Çağı mobil pastoralistleri arasında erken tarım ve mahsul aktarımı. Kraliyet Toplumu B Bildirileri: Biyolojik Bilimler 281(1783). doi: 10.1098 / rspb.2013.3382}
• _{USDA. Panicum millaceum (süpürge mısır darı) Erişim tarihi: 05/08/2009.}
• _{Yan, Wenming. 2004. Doğu Medeniyetinin Beşiği. ss 49-75 Yang'da Xiaoneng. 2004. Yirminci Yüzyılda Çin Arkeolojisi: Çin'in Geçmişine Yeni Yaklaşımlar (cilt 1). Yale University Press, New Haven}