Gıda Hizmet Endüstrisi için İngilizce

Çoğu yiyecek servisi ve içki mekanı işçilerin zamanlarının çoğunu kendi ayakları üzerinde yemek hazırlayarak, yemek yiyerek veya tesis boyunca bulaşık ve malzemeleri naklederek geçirir. Bulaşık tepsileri, yemek tabağı veya pişirme kapları gibi ağır eşyaları kaldırmak için genellikle üst vücut mukavemetine ihtiyaç duyulur. Yoğun yemek saatlerinde çalışmak çok telaşlı ve stresli olabilir.

Garsonlar ve garsonlar veya ev sahipleri ve hostesler gibi müşterilerle doğrudan temasta bulunan çalışanlar, düzgün bir görünüme sahip olmalı ve profesyonel ve hoş bir şekilde korunmalıdır. Konukların restorana girdikleri andan ayrıldıkları zamana kadar profesyonel konukseverlik gerekmektedir. Yoğun zamanlarda veya uzun bir vardiya boyunca uygun bir tavır sürdürmek zor olabilir.

Mutfak personelinin de ekip olarak çalışabilmesi ve birbirleriyle iletişim kurabilmesi gerekir. Daha karmaşık yemekler hazırlamak için zamanlama çok önemlidir. Özellikle yoğun yemek dönemlerinde büyük bir restoranda tüm masanın yemeklerinin aynı anda hazır olmasını sağlamak için siparişlerin koordine edilmesi şarttır.

Top 170 Yemek Servisi İngilizce Kelime Listesi

Mutfak personeli şunları içerir:

Şefler
Aşçılar
Gıda hazırlama çalışanları
Bulaşık Makineleri

Ne yaptığınızdan bahsetmek

Örnekler:

Filetoları hazırlıyorum, salatası hazırlayabilir misin?
Şu anda bu bulaşıkları yıkıyorum.
Tim suyu kaynatıp ekmeği dilimliyor.

Ne yapabileceğiniz / yapmanız gerekenler / yapmanız gerekenler hakkında konuşma

Örnekler:

Önce bu emirleri bitirmeliyim.
Ketçap kavanozlarını doldurabilirim.
Daha fazla yumurta sipariş etmeliyiz.

Miktarlar hakkında konuşma

Örnekler:

Kaç şişe bira sipariş etmeliyiz?
O kapta küçük bir pirinç kaldı.
Tezgahın üzerinde birkaç muz var.

Yaptıklarınız ve neyin hazır olduğu hakkında konuşma

Örnekler:

Çorbayı henüz bitirmedin mi?
Sebzeleri çoktan hazırladım.
Frank patatesleri fırından yeni çıkardı.

Talimatların verilmesi / izlenmesi

Örnekler:

Fırını 450 dereceye kadar çevirin.
Hindi göğsünü bu bıçakla dilimleyin.
Pastırma mikrodalga yapmayın!

Müşteri hizmetleri personeli şunları içerir:

Hosts ve hostesler
Garsonlar ve Garsonlar VEYA Bekleyin kişiler
barmenler

Müşterileri karşılama

Örnekler:

Günaydın bugün nasılsın?
Big Boy Hamburgerlere Hoşgeldiniz!
Merhaba, benim adım Nancy ve bugün senin beklediğin kişi olacağım.

Emir almak

Örnekler:

Bu bir pastırma hamburger, bir makarna ve peynir ve iki diyet Kola.
Biftek orta, nadir veya iyi ister misiniz?
Sana tatlı getirebilir miyim?

Sorular sor

Örnekler:

Partinizde kaç kişi var?
Hamburgerinizle ne istersiniz: patates, patates salatası veya soğan halkası?
Bir şey içmek ister misin?

Önerilerde bulunmak

Örnekler:

Ben senin yerinde olsaydım bugün somon balığı denerdim. Taze.
Salata ile bir fincan çorbaya ne dersin?
Lazanya öneririm.

Yardım teklif etmek

Örnekler:

Bugün size yardımcı olabilir miyim?
Ceketinizle bir el ister misiniz?
Pencereyi açmalı mıyım?

Temel küçük konuşma

Örnekler:

Bugün hava harika, değil mi?
Peki ya Trailblazers? Bu sezon gerçekten iyi gidiyorlar.
Şehir dışından mısın?

Barda Bir İçecek

Çalışma İstatistikleri Bürosu tarafından sağlanan yemek servisi iş tanımı.