Metabolizma yakıt depolamakla ilgili biyokimyasal reaksiyonlar kümesidir moleküller ve yakıt moleküllerini enerji. Metabolizma ayrıca biyokimyasal reaksiyon bileşikleri canlı bir hücre içine girer. "Metabolizma" kelimesi Yunanca kelimeden gelir metabolē"değişiklik" anlamına gelir.
Metabolizma veya metabolik reaksiyonlar şunları içerir: anabolik reaksiyonlar ve katabolik reaksiyonlar. Anabolik reaksiyonlar proteinler gibi bileşikleri sentezler veya oluşturur, nükleik asitler, karbonhidratlar ve lipidleri. Katabolik reaksiyonlar, karmaşık molekülleri daha basit olanlara ayırır ve genellikle süreçte enerji salar. Katabolik reaksiyonun iyi bir örneği, glikozun hücresel solunumla piruvata parçalanmasıdır.
Metabolizma çalışması en azından eski Yunanlıların zamanına dayanıyor. Aristoteles'in Hayvanlar Bölümü, gıdayı kullanılabilir malzemelere dönüştürme sürecini, ısının gıda olarak serbest bırakılmasını ve idrar ve dışkı atılımını açıkladı. MS 1260'da İbnü'l-Nafiler, bedenindeki sürekli bina ve çözünmeyi, el-Risalah al-Kaniliyyah fil Siera al-Nabawiyyah (Kamil'in Peygamber Biyografi). Santorio Santorio, kitabında özetlediği 1614'te metabolizma üzerinde kontrollü deneyler yaptı.
Ars de statica medicina. Metabolizmanın kimyasal mekanizmaları 19. yüzyıla kadar tam olarak anlaşılmamışken, moleküllerin yapıları 20. yüzyıla kadar bilinmiyordu.