Mantarlar, bitkiler ve hayvanlar gibi ökaryotik organizmalardır. Bitkilerden farklı olarak, fotosentez ve hücre duvarlarında glikoz türevi kitin var. Hayvanlar gibi, mantarlar da heterotroflarınyani besinlerini emerek alırlar.
Çoğu insan hayvanlar ve mantarlar arasındaki bir farkın mantarların hareketsiz olduğunu düşünmesine rağmen, bazı mantarlar hareketlidir. Gerçek fark, mantarların hücre duvarlarında beta-glukan adı verilen bir molekül türü olmasıdır.
Tüm mantarlar bazı ortak özellikleri paylaşırken, gruplara ayrılabilirler. Bununla birlikte, mantarları inceleyen bilim adamları (mikologlar) en iyi taksonomik yapıya katılmamaktadır. Basit bir layman'ın sınıflandırması onları mantarlara, mayalara ve küflere ayırmaktır. Bilim adamları yedi sübvansiyon veya mantar filumunu tanıma eğilimindedir.
Geçmişte, mantarlar fizyolojilerine, şekillerine ve renklerine göre sınıflandırıldı. Modern sistemler, onları gruplandırmak için moleküler genetik ve üreme stratejilerine güvenir. Aşağıdaki filumların taşta olmadığını unutmayın. Mikologlar türlerin isimlerine bile katılmıyorlar
En tanıdık mantarlar muhtemelen krallığa aittir DikaryaTüm mantarları, çoğu patojeni, mayayı ve küfleri içerir. Subkingdom Dikarya iki filumun içine ayrılır, Ascomycota ve Deuteromycota. Bu filumlar ve önerilen diğer beş tanesi esas olarak cinsel üreme yapılarına göre ayrılmaktadır.
En büyük mantar filizi Ascomycota. Bu mantarlara ascomycetes veya sac mantarları denir, çünkü mayotik sporları (ascospores) bir ascus denilen bir kese içinde bulunur. Bu filum tek hücreli mayaları, likenleri, küfleri, yer mantarlarını, çok sayıda filamentöz mantarı ve birkaç mantarı içerir. Bu filum bira, ekmek, peynir ve ilaç yapımında kullanılan mantarlara katkıda bulunur. Örnekler arasında Aspergillus ve Penicillium.
Phylum'a ait kulüp mantarları veya basidiomycetes Deuteromycota basidia denilen kulüp şeklindeki yapılarda basidiosporlar üretebilir. Phylum en yaygın mantarları, isli mantarları ve pas içerir. Birçok tahıl patojeni bu filuma aittir. Cryptococcus neoformans fırsatçı bir insan parazitidir. Ustilago maydis bir mısır patojeni.
Filuma ait mantarlar Chytridiomycota chytrid denir. Aktif motiliteye sahip birkaç mantar grubundan biridir ve tek bir flagellum kullanarak hareket eden sporlar üretir. Chytrids, kitin ve keratini parçalayarak besinleri alır. Bazıları parazittir. Örnekler arasında Batrakhoytytrium dendobatidis, Bu da amfibilerde kritidiyomikoz adı verilen bulaşıcı bir hastalığa neden olur.
Stuart, S. N.; Chanson J. S.; vd. (2004). "Dünya çapında amfibi düşüşleri ve yok olma durumları ve eğilimleri." Bilim. 306 (5702): 1783–1786.
Phylum üyeleri Blastocladiomycota krizititlerin yakın akrabalarıdır. Aslında, moleküler veriler ayrı olmalarına yol açmadan önce filuma ait oldukları düşünülmüştür. Blastokladiyomisetler, polen ve kitin gibi ayrışan organik maddelerden beslenen saprotroflardır. Bazıları diğer ökaryotların parazitleridir. Chytridler zigotik mayoz bölünebilirken, blastokladiyomisetler sporik mayoz bölünür. Phylum ekran üyeleri kuşakların değişimi.
Örnekler Allomyces macrogynus, Blastocladiella emersonii, ve Physoderma maydis.
Phylum mikrosporidya spor yapan tek hücreli parazitler olan mantarlar içerir. Bu parazitler, tek hücreli bir organizma olan hayvanları ve protistleri enfekte eder. İnsanlarda enfeksiyona mikrosporidiosis denir. Mantarlar konakçı hücrede çoğalır ve hücreleri serbest bırakır. Çoğu ökaryotik hücrenin aksine, mikrosporidide mitokondri yoktur. Enerji mitozom adı verilen yapılarda üretilir. Microsporidia hareketli değildir.
Neocallimastigomycetes filuma aittir Neocallimastigomycota, anaerobik mantarlardan oluşan küçük bir filum. Bu organizmalar mitokondriden yoksundur. Bunun yerine, hücreleri hidrojenozomlar içerir. Bir veya daha fazla kamçıya sahip hareketli zoosporlar oluştururlar. Bu mantarlar, otçulların sindirim sistemleri veya toprak dolguları gibi selüloz açısından zengin ortamlarda bulunur. İnsanlarda da bulunmuştur. Ruminantlarda, mantarlar lifin sindirilmesinde önemli bir rol oynar.
Diğer organizmalar mantarlara çok benziyor ve hareket ediyorlar, ancak krallığın üyeleri değiller. Balçık küfler, her zaman bir hücre duvarına sahip olmadıkları ve onları emmek yerine besinleri aldıkları için mantar olarak kabul edilmez. Su küfleri ve hipokitidler, mantarlara benzeyen ancak artık onlarla birlikte sınıflandırılmayan diğer organizmalardır.