Cajun Tarih, Dil, Müzik, Mutfak ve Kültür

Cajuns, büyük ölçüde, birçok kültürün tarihi ile zengin bir bölge olan güney Louisiana'da yaşayan bir grup insandır. Acadian'lardan, Atlantik Kanada'sından Fransız yerleşimcilerden, bugün diğerlerinden farklı olarak çeşitli ve canlı bir kültür kutluyorlar.

1754'te Fransa, Kuzey Amerika'da kazançlı balıkçılık ve kürk yakalama çabaları nedeniyle Büyük Britanya ile savaşa gitti. Yedi Yıl Savaşı. Bu çatışma 1763'te Paris Antlaşması ile Fransızlar için yenilgiyle sonuçlandı. Fransa, bu anlaşmanın bir terimi olarak Kuzey Amerika'daki sömürgelerinin haklarını bırakmak zorunda kaldı. Savaş sırasında Acadianlar, Yüzyıldan fazla bir süredir işgal ettikleri topraklardan sürüldü, bu Büyük Bozukluk olarak biliniyor. Sürgündeki Acadiler, İngiliz Kuzey Amerika kolonileri, Fransa, İngiltere, Karayipler ve bazıları için bir İspanyol kolonisi de dahil olmak üzere birçok yere yerleştirildi. Louisiana.

Yeni yerleşimciler tarımı tarım için yetiştirmeye başladılar ve Meksika Körfezi'ni ve çevredeki körfezleri avladılar. Mississippi Nehri'nde dolaştılar. İspanyollar da dahil olmak üzere diğer kültürlerden insanlar,

Bu farklı kültürlerden insanlar yıllar içinde birbirleriyle etkileşime girdiler ve günümüzdeki Cajun kültürünü oluşturdular. “Cajun” kelimesi, Fransızca merkezli “Acadian” kelimesinin bir evrimidir creole bu alandaki yerleşimciler arasında yaygın olarak konuşulan dil.

Fransa, 1800 yılında İspanya'dan Louisiana'yı satın aldı, ancak bölgeyi üç yıl sonra Amerika Birleşik Devletleri'ne satmak için Louisiana satın alıyor. Acadians ve diğer kültürlerin yerleştiği bölge Orleans Bölgesi olarak bilinir hale geldi. Amerikan yerleşimcileri para kazanmaya istekli olduktan hemen sonra Bölgeye döküldü. Cajunlar, verimli araziyi Mississippi Nehri boyunca sattı ve batıya doğru, modern güney-merkezi Louisiana'ya itti, burada araziyi ücretsiz olarak halledebilirlerdi. Orada mera otlatması için toprağı temizlediler ve pamuk ve pirinç gibi mahsuller yetiştirmeye başladılar. Bu bölge Cajun kültürünün etkisiyle Acadiana olarak bilinir.

Sonuç olarak Cajun Fransızcası daha az konuşuldu ve 20. yüzyılın ortalarında neredeyse tamamen öldü. Louisiana'da Fransızca Geliştirme Konseyi gibi kuruluşlar, tüm kültürlerden Louisianans'a Fransızca öğrenmeleri için araçlar sağlama çabalarını adamışlardır. 2000 yılında Konsey Louisiana'da birçoğu Cajun Fransızca konuşan 198.784 Frankofon bildirdi. Birçok konuşmacı eyalet çapında İngilizce konuşur ancak evde Fransızca'yı kullanır.

İnternet tabanlı medya aracılığıyla diğer kültürlere daha fazla maruz kalma ile Cajun kültürü popüler olmaya devam ediyor ve şüphesiz gelişmeye devam edecek.