Kimyada Çözünürlük Tanımı

Çözünürlük, bir maddenin maksimum miktarı olarak tanımlanır. çözüldü diğer. Maksimum miktardır. Çözünen içinde çözülebilen çözücü dengede, doymuş Çözelti. Belirli koşullar karşılandığında, ilave çözünen, aşırı doymuş bir çözelti üreten denge çözünürlük noktasının ötesinde çözülebilir. Doygunluk veya süper doygunluğun ötesinde, daha fazla çözünen eklemek çözeltinin konsantrasyonunu arttırmaz. Bunun yerine, fazla çözünen, çözeltiden çökelmeye başlar.

Çözme işlemi olarak adlandırılır çözünme. Çözünürlük, bir çözücünün bir çözücü içinde ne kadar çabuk çözündüğünü açıklayan, çözelti hızı ile aynı madde özelliği değildir. Çözünürlük, kimyasal bir reaksiyonun sonucu olarak bir maddenin bir başkasını çözme kabiliyeti ile aynı değildir. Örneğin çinko metal, çözeltide çinko iyonları ve hidrojen gazının salınması ile sonuçlanan bir yer değiştirme reaksiyonu yoluyla hidroklorik asit içinde "çözünür". Çinko iyonları asit içinde çözünür. Reaksiyon çinkonun çözünürlüğü meselesi değildir.

Tanıdık durumlarda, bir çözünen madde

Dönem çözünmez bir çözünen maddenin bir çözücü içinde az çözünür olduğunu belirtir. Çok az durumda, çözünen maddenin çözünmediği doğrudur. Genellikle çözünmeyen bir çözünen madde hala biraz çözünür. Bir maddeyi çözünmez olarak tanımlayan zor ve hızlı bir sınır olmasa da, 100 mililitre başına 0.1 gramdan az çözünen bir çözünen maddenin çözünmeyen eşiği Solvent.

Bir madde belirli bir çözücü içindeki tüm oranlarda çözünürse, onun içinde karışabilir olarak adlandırılır veya adı verilen özelliğe sahiptir. miscibility. Örneğin, etanol ve su birbirleriyle tamamen karışabilir. Öte yandan, yağ ve su birbirleriyle karışmaz veya çözünmez. Yağ ve su karıştırılamaz.

Bir çözünenin nasıl çözündüğü, Kimyasal bağlar çözünen ve çözücü içinde. Örneğin, etanol suda çözündüğünde, etanol olarak moleküler kimliğini korur, ancak etanol ve su molekülleri arasında yeni hidrojen bağları oluşur. Bu nedenle, etanol ve suyun karıştırılması, başlangıç ​​etanol ve su hacimlerini bir araya getirmekten daha küçük bir hacme sahip bir çözelti üretir.

Sodyum klorür (NaCl) veya başka bir iyonik bileşik suda çözündüğünde, bileşik iyonlarına ayrışır. İyonlar çözülür veya bir su molekülleri tabakası ile çevrelenir.

Çözünürlük, karşıt yağış ve çözünme süreçlerini içeren dinamik dengeyi içerir. Bu süreçler sabit bir oranda meydana geldiğinde dengeye ulaşılır.

Çözünürlük çizelgeleri ve tabloları, çeşitli bileşiklerin, çözücülerin, sıcaklık ve diğer koşulların çözünürlüğünü listeler. Uluslararası Saf ve Uygulamalı Kimya Birliği (IUPAC), çözünürlüğü çözücünün çözücüye oranı olarak tanımlar. İzin verilen konsantrasyon birimleri molarite, molalite, hacim başına kütle, mol oranı, mol fraksiyonu vb. İçerir.

Çözünürlük, bir çözelti içindeki diğer kimyasal türlerin mevcudiyeti, çözünen madde ve çözücü fazları, sıcaklık, basınç, çözünen partikül büyüklüğü ve polariteden etkilenebilir.