Alkolsüz İçeceklerin İlginç Tarihi

Alkolsüz içeceklerin tarihi doğal kaynaklarda bulunan maden suyuna kadar uzanabilir. Doğal kaynak suyunda yıkanmanın uzun zamandır sağlıklı bir aktivite olduğu düşünülmektedir ve maden suyunun iyileştirici güçleri olduğu söylenmektedir. Bilim adamları kısa süre sonra, doğal kalitedeki sudaki kabarcıkların arkasında bir gazın, karbondioksitin, suyun kireç taşını çözdüğünde oluştuğunu keşfettiler.

İlk pazarlanan alkolsüz içecekler (gazsız) 17. yüzyılda ortaya çıktı. Balla tatlandırılmış su ve limon suyundan yapılmışlardır. 1676'da, Paris, Fransa'daki Compagnie de Limonadiers'e limonata alkolsüz içecek satışı için tekel verildi. Tedarikçiler sırtlarında limonata tankları taşıdılar ve susuz Parislilere bardak meşrubat bardakları dağıttılar.

1767'de İngiliz tarafından ilk içilebilir insan yapımı karbonatlı su yaratıldı Joseph Priestley. Üç yıl sonra, İsveçli kimyager Torbern Bergman, sülfürik asit kullanarak tebeşirden karbonatlı su yapan bir üretim cihazı icat etti. Bergman'ın aparatı, taklit maden suyunun büyük miktarlarda üretilmesine izin verdi.

1810'da, Simons ve Güney Carolina'daki Charleston Rundell'e "taklit maden sularının seri üretim araçları" için ilk Birleşik Devletler patenti verildi. Bununla birlikte, karbonatlı içecekler, John Mathews'un icat ettiği 1832'ye kadar Amerika'da büyük popülerlik kazanamadı. karbonatlı su yapmak için kendi aparatı ve soda çeşmesine satılık aparat sahipleri.

Doğal veya yapay maden suyu içmek sağlıklı bir uygulama olarak kabul edildi. Maden suyu satan Amerikalı eczacılar, huş ağacı kabuğu, karahindiba, sarsaparilla ve meyve özleri kullanarak aromasız maden suyuna tıbbi ve lezzetli otlar eklemeye başladılar. Bazı tarihçiler, ilk aromalı gazlı alkolsüz içeceğin 1807 yılında Philadelphia, Dr.Philip Syng Physick tarafından yapıldığını düşünüyor.

Erken Amerikan eczaneleri soda çeşmeleri kültürün popüler bir parçası haline geldi. Müşteriler yakında "sağlık" içeceklerini yanlarında götürmek istediler ve meşrubat şişeleme endüstrisi tüketici talebinden büyümüştür.

Şişeleme endüstrisinin ilk günlerinde 1.500'den fazla ABD patenti, karbonatlı içecek şişesi üstleri için mantarlar, kapaklar veya kapaklar için sunuldu. Gazlı içecek şişeleri gazdan çok fazla baskı altındadır, bu nedenle mucitler kabarcıkların kaçmasını önlemenin en iyi yolunu aradılar.

1892'de Crown Cork Şişe Mührü, Baltimore makine atölyesi operatörü William Painter tarafından patentlendi. Baloncukları şişede tutmanın ilk başarılı yöntemiydi.

1899'da, ilk patent cam şişelerin otomatik üretimi için bir cam üfleme makinesine verildi. Daha önceki şişeler elle şişirilmişti. Dört yıl sonra, yeni şişe üfleme makinesi, ilk olarak mucit Michael Owens, Libby Glass Co. çalışanı Birkaç yıl içinde cam şişe üretimi 1.500'den 57.000 şişeye yükseldi. gün.

1920'lerde ilk "Hom-Paks" icat edildi. "Hom-Paks" şimdi tanıdık altı paket içecek kartonları kartondan yapılmış. Otomatik otomatlar 1920'lerde de ortaya çıkmaya başladı. Alkolsüz içecek bir Amerikan dayanak noktası haline gelmişti.

Alkolsüz içecekler ve bunların arkasındaki endüstri hakkında bazı ek gerçekler:

• Alkolsüz içeceklere “alkolsüz” denir çünkü alkol içermezler.
• Alkolsüz içeceklere birçok isim denir. En popüler soda, pop, kok, soda pop, gazlı içecekler ve gazlı içecek.
• Her yıl 200'den fazla ülkede 34 milyar galondan fazla meşrubat satılmaktadır.
• 19. yüzyılın sonlarından önce icat edilen en popüler erken sodalı içecekler zencefilli gazoz, dondurma tozu, kök birası, Dr Pepper, Coca-Cola ve Pepsi-Cola'dır.
• Amerika Birleşik Devletleri küresel meşrubat pazarının% 25'ini temsil etmektedir.
• Şekerle tatlandırılmış alkolsüz içecekler diş çürüğü, obezite ve tip 2 diyabet ile ilişkilidir.

• "Alkolsüz İçecekler ve Gazlı İçeceklerin Tarihçesi."