Ürünleri 50 yıldan uzun bir süredir sarmak için genellikle poliviniliden klorür veya PVDC olarak adlandırılan saran reçineleri ve filmler kullanılmıştır.
Saran, viniliden klorürün akrilik esterler ve doymamış karboksil grupları gibi monomerler ile polimerize edilmesiyle çalışır ve uzun viniliden klorür zincirleri oluşturur. Kopolimerizasyon, çok az gaz veya suyun geçebileceği kadar sıkı bağlanmış moleküller içeren bir film ile sonuçlanır. Sonuç, gıda, tüketici ürünleri ve endüstriyel ürünleri koruyan oksijen, nem, kimyasallar ve ısıya karşı etkili bir engeldir. PVDC oksijene, suya, asitlere, bazlara ve çözücülere karşı dayanıklıdır. Benzer markalar plastik ambalajGlad ve Reynolds gibi PVDC içermez.
Saran, gıda ürünleri için özel olarak tasarlanmış ilk plastik sargı olabilir, ancak selofan hemen hemen her şeyi sarmak için kullanılan ilk malzemeydi. İsviçreli kimyager Jacques Brandenberger, ilk olarak 1911'de selofan tasarladı. Bununla birlikte, yiyecekleri korumak ve korumak için fazla bir şey yapmadı.
Saran Wrap'ın Keşfi
Dow Chemical laboratuvar çalışanı Ralph Wiley 1933'te yanlışlıkla poliviniliden klorür keşfetti. Wiley, o zaman bir flakonla karşılaştığında bir Dow Chemical laboratuvarında cam eşyaları temizleyen bir üniversite öğrencisiydi. "Küçük Yetim Annie" çizgi şeridindeki yıkılmaz bir malzemeden sonra flakonu kaplayan maddeyi "eonit" olarak adlandırdı.
Dow araştırmacıları Ralph'in "eonitini" yağlı, koyu yeşil bir filme dönüştürdü ve adını "Saran" olarak değiştirdi. askeri tuzlu deniz sprey karşı korumak için savaş uçakları püskürtülür ve carmakers üzerinde kullanılır döşemeciliği. Dow daha sonra Saran'ın yeşil renginden ve hoş olmayan kokusundan kurtuldu.
Saran reçineleri kalıplama için kullanılabilir ve gıda ile temas etmeyen yapışkan yapışmayı eritir. Poliolefinler, polistiren ve diğer polimerler ile kombinasyon halinde Saran, çok katmanlı tabakalar, filmler ve tüpler halinde birlikte ekstrüde edilebilir.
Uçaklardan ve Arabalardan Yiyeceklere
Saran Wrap, II. Dünya Savaşı'ndan sonra gıda ambalajı için onaylandı ve 1956'da Plastik Sanayi Derneği tarafından onaylandı. PVDC, gıda paketi contalarında, kuru gıdalarla doğrudan temas halinde ve yağlı ve sulu gıdalarla temas halinde karton kaplama için gıda ile temas eden bir yüzey olarak kullanılmak üzere temizlenir. Aromaları ve buharları yakalayabilir ve içerebilir. Bir dilim ekmeğin yanına Saran sarılmış soyulmuş soğan koyduğunuzda, buzdolabıekmek, soğanın tadını veya kokusunu almayacaktır. Soğanın aroması ve kokusu sargının içine hapsolmuştur.
Gıda ile temas için saran reçineler, özel ambalaj ihtiyaçlarını karşılamak için bir işlemci tarafından ekstrüde edilebilir, birlikte ekstrüde edilebilir veya kaplanabilir. PVDC'nin yaklaşık yüzde 85'i selofan, kağıt ve plastik ambalajlar bariyer performansını artırmak için.
Bugün Saran Wrap
Dow Chemical Company tarafından sunulan Saran filmleri en iyi Saran Wrap olarak bilinir. 1949 yılında, ticari kullanım için tasarlanmış ilk yapıştırma sargısı oldu. 1953 yılında ev kullanımı için satıldı. SC Johnson Saran'ı 1998'de Dow'dan satın aldı.
SC Johnson'ın PVDC'nin güvenliği konusunda bazı endişeleri vardı ve daha sonra onu Saran'ın bileşiminden çıkarmak için adımlar attı. Sonuç olarak ürünün popülaritesi ve satışları da zarar gördü. Son zamanlarda Saran'ın Glad veya Reynolds ürünlerinden çok farklı olmadığını fark ettiyseniz, bu yüzden.