Arkeolojik kanıtlar, doğu Kuzey Amerika'nın (genellikle ENA olarak kısaltılır) tarımın icadı için ayrı bir başlangıç noktası olduğunu göstermektedir. ENA'da düşük seviyeli gıda üretimine ilişkin en eski kanıt, Geç Arkaik olarak bilinen dönemde yaklaşık 4000 ila 3500 yıl önce başlar.
Amerika'ya giren insanlar yanlarında iki aile babası getirdiler: köpek ve sukabağı. ENA'da yeni tesislerin evcilleştirilmesi kabakla başladı Cucurbita pepo ssp. ovifera, ~ 4000 yıl önce Arkaik avcı-toplayıcı-balıkçılar tarafından evcilleştirilmiştir, muhtemelen (şişe kabak gibi) bir konteyner ve file şamandıra olarak kullanımı için. Bu kabuğun tohumları yenilebilir, ancak kabuk oldukça acıdır.
- Hakkında daha fazla bilgi Cucurbita pepo
- Hakkında daha fazla bilgi edinin Amerikan Arkaik
Doğu Kuzey Amerika'da Gıda Bitkileri
Arkaik avcı toplayıcılar tarafından evcilleştirilen ilk gıda mahsulleri, çoğu bugün yabani ot olarak kabul edilen yağlı ve nişastalı tohumlardır. Iva annua (marshelder veya sumpweed olarak bilinir) ve
Helyanthus annuus (ayçiçeği) ENA'da yaklaşık 3500 yıl önce yağ bakımından zengin tohumlarından evcilleştirilmiştir.- Hakkında daha fazla bilgi ayçiçeği evcilleştirme
Chenopodium berlandieri (chenopod veya kaz ayağı), daha ince tohum katlarına dayanarak Doğu Kuzey Amerika'da ~ 3000 BP tarafından evcilleştirildiği düşünülmektedir. 2000 yıl önce, Polygonum erectum (Nod otu), Phalaris caroliniana (maygrass) ve Hordeum pusillum (küçük arpa), Amaranthus hypochondriacus (pigweed veya amaranth) ve belki Ambrosia trifida (dev yakupotu), muhtemelen Arkaik avcı-toplayıcılar tarafından yetiştirilmişti; ancak bilginler evcilleştirilip evcilleştirilmedikleri konusunda bir şekilde bölünmüşlerdir. Yabani pirinç (Zizania palustris) ve Kudüs enginar (Helianthus tuberosus) sömürüldü ancak görünüşe göre tarih öncesi taciz edilemedi.
- Chenopodium hakkında devamını oku
Tohum Bitkileri Yetiştiriciliği
Arkeologlar tohum bitkilerinin tohumları toplayarak ve maslin tekniğini kullanarak yetiştirilmiş olabileceğine inanıyorlar. örneğin, tohumları bir taşkın yatağı gibi uygun bir toprağa yayınlamadan önce tohumları depolayıp bir araya getirerek teras. Maygrass ve küçük arpa ilkbaharda olgunlaşır; chenopodium ve knotweed sonbaharda olgunlaşır. Bu tohumları bir araya getirerek ve verimli bir zemine serperek, çiftçi tohumların üç mevsim güvenilir bir şekilde hasat edilebileceği bir yamaya sahip olacaktı. "Evcilleştirme", kültivatörler, kaydetmek ve yeniden dikmek için en ince tohum örtüleri ile chenopodium tohumlarını seçmeye başladığında gerçekleşirdi.
Orta Woodland döneminde, mısır (Zea mays) (~ 800-900 AD) ve fasulye (Phaseolus vulgaris) (~ 1200 MS) Orta Amerika'daki anavatanlarından ENA'ya ulaştı ve arkeologların Doğu Tarım Kompleksi olarak adlandırdıkları şeylere entegre edildi. Bu ürünler, "üç kız kardeş" in veya karışık kırpma tarım tekniğinin bir parçası olarak geniş ayrı alanlara ekilecek veya birbirine ekilecekti.
- Hakkında daha fazla bilgi mısır
- Hakkında daha fazla bilgi edinin Üç Kızkardeş
- Doğu Tarım Kompleksi hakkında devamını oku
Önemli ENA Arkeolojik Alanları
- Kentucky: Newt Kash, Bulut Ayırıcı, Tuzlar Mağarası
- Alabama: Russell Mağarası
- Illinois: Riverton, Amerikan Alt Siteleri
- Missouri: Çingene Ortak
- Ohio: Kül Mağarası
- Arkansas: Edens Bluff, Whitney Bluff, Holman Barınağı
- Mississippi: Natchez
Kaynaklar
Fritz GJ. 1984. Kuzeybatı Arkansas'taki Rockshelter Sahalarından Cultigen Amaranth ve Chenopod'un tanımlanması.Amerikan Antik Kenti 49(3):558-572.
Fritz, Gayle J. "Doğu Kuzey Amerika precontact çiftçilik için birden çok yolu." Dünya Tarih Öncesi Dergisi, Cilt 4, Sayı 4, Aralık 1990.
Gremillion KJ. 2004. Doğu Kuzey Amerika'da Tohum İşleme ve Gıda Üretiminin Kökenleri. Amerikan Antik Kenti 69(2):215-234.
Pickersgill B. 2007. Amerika'daki Bitkilerin Evcilleştirilmesi: Mendelian ve Moleküler Genetikten Öngörüler.Yıllıklar Botanik 100(5):925-940. Açık Erişim.
Fiyat TD. 2009. Doğu Kuzey Amerika'da eski tarım. Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı 106(16):6427-6428.
Scarry, C. Margaret. "Kuzey Amerika’nın Doğu Ormanlık Alanlarında Mahsul Yetiştirme Uygulamaları." Çevre Arkeolojisinde Örnek Olaylar, SpringerLink.
Smith BD. 2007. Niş yapımı ve bitki ve hayvan evcilleştirmesinin davranışsal bağlamı. Evrimsel Antropoloji: Konular, Haberler ve İncelemeler 16(5):188-199.
Smith BD ve Yarnell RA. 2009. Doğu Kuzey Amerika'da M.Ö. 3800'de yerli bir mahsul kompleksinin ilk oluşumu Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı 106(16):561–6566.